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店名 |
将門
|
---|---|
ジャンル | ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
052-951-2920 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
栄駅(名古屋)から218m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
備考 |
七輪の炭火焼き |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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炭焼きステーキを七輪で食べさせてくれる。
名古屋で現存するステーキ専門店ではは最古かな?もとは旦那さんがやっていたが先立たれ、女将さんが後を継ぐ。
昭和な店内で目の前で肉を炙って女将さん直々に料理のレクチャーをしてくれる。
サラダ仕立て浅漬けが先に来てあてでちびちびやられたし。次いで霜降り牛刺身が柔らかくて旨い❗
七輪が運ばれてきて、ゴロゴロした肉の盛り合わせ、野菜が登場する。
この日は玉ねぎ、山芋、玉蜀黍、獅子唐のラインナップ。
これらをレモン入り辛子醤油で浸し、すりごまをまぶして食べるのが将門流。あっさりしていていくらでも食べられる。
仕上げはガーリックライスをのり巻き風にして七輪でじっくり焼き上げる。焼おにぎりの要領だ。
真夏に熱々の焼き飯をふうふう言って食べるのもこの店らしくていい。