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錦で、はまぐりづくし〜！
今日は、名古屋の友人達と錦でディナー！
ぷりん屋さんの2階にあるこちらのお店へ。
扉を開けると...
立派な厚みのあるカウンターに案内されました。
ちょっと期待しちゃう感じのいいお店。
その他に、個室、お座敷なとある様なので
接待や大切な方とのお食事に重宝しそうな老舗のお店。
コースで予約頂いてました。
今が旬のはまぐり会席。
お店の方が、ボール山盛りの立派なはまぐりを見せてくれました。あぁ、コレを見るだけでも美味しそ。
まずは、乾杯でシャンパンを♪美味しい。
KRUG等のシャンパンも充実。
写真撮り忘れて、残念(//∇//)
今まで貝づくしはありますが、はまぐりonlyは初めて^_^
前菜にはじまり、様々なはまぐり料理を頂きました。
中でも...
はまぐりの握り寿司、美味しい(*^o^*)
雲丹との相性抜群。これは何個でもいけちゃう。
焼きはまぐり
ぷっくり艶やかで、天然の塩味がきいていて、
ん〜たまらん！
はまぐり鍋
まずは何も付けずに、そのままで。
次は、七味や、ゆず胡椒、すだち等...お好みで。
私は、ゆず胡椒が好き。
貝からあふれる味が最高^_^
この後の雑炊
出汁がきいていて、旨味が凝縮されてました。
最後のデザートも、メロンにブランデー♪
しかも果肉のジューシーなところだけの贅沢。
お次は、プリンも出てきました。
これも、私大好きな懐かしい昔ながらのプリン。
割烹などのデザートって、あまり力を入れてないイメージですが、こちらは、別腹まで美味しさで満たしてくれます。
大将も気さくな方で、居心地よく
ついつい長居してしまいました。
食べログでも、高得点なのも、納得のお店でした。
はまぐり好きな方は、期間限定らしいので、お急ぎ下さい！笑
ありがとうございました。
ご馳走様でした。
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manchester_u
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
割烹良
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-959-3944 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギー等は対応させて頂きます |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 栄駅（名古屋）から269m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター8席、個室3部屋「テーブル1部屋、座敷2部屋」） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
選び抜かれた旬の素材と気取りのない日本料理をご堪能下さい
熱いものは熱く、冷たいものは冷たいうちにと・・・。 料理本来の心を大切に、四季折々の新鮮な食材を使用したお料理をお手頃な価格で一品料理から御会席料理まで豊富にご用意しております。 |
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前回とっても美味しいかったので、またまた訪問。
今回は、河豚づくし〜！
年末の食べ納めにふさわしぃ^_^
まずは茶碗蒸し。
フツーの茶碗蒸しかとおもいきや、この中にも河豚！！
蒸すと、こんな柔らかな食感になるのね。
美味しい1品から、スタート。
てっさ
程よい厚みで、きつ過ぎないポン酢が最高でした。
やっぱりてっさ好きだなぁー。
焼きふぐ、唐揚げ、お鍋まで、ふぐふぐふぐ。
最後の締めは、雑炊で。
雑炊の中にも、ふぐが入っていました。
小さなおもちも入ってたんですが、これまたいい仕事してました。
ふぐは、やっぱりいいお店で食べるのが一番ですね^_^
本当にここの河豚は、美味しい！！！
いい河豚で締めれた2019年は最高でした。
ご馳走様でした。