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あんかけスパの発祥店♪ランチの「そーれ1.5倍」は超絶ボリューム
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ForestSpringWater
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
そ～れ
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、居酒屋、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-265-3990 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄・栄駅より、徒歩7分 栄町駅から530m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター12席 テーブル30席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 35人、立食時 50人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 近隣の名鉄協商提携コインパーキング利用、受付券提示でサービス券貰えます。店舗東側の専用駐車場は提携のないコインパーキングになりました。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1961年 |
| 備考 |
フライパンスパは電話予約が必要。 |
| お店のPR |
栄12番出口徒歩7分◆名古屋名物”あんかけスパ”発祥の店◆普段使い～観光～ちょい飲みも歓迎
1961年創業の老舗あんかけスパ発祥店【そ～れ】。名古屋で誕生し、長年地元民に愛されてきた自慢の一品。近年では名古屋めしの一つとして、観光で訪れた方にも知られる代表グルメとなりました。味の決め手となるソースは《定番》と《クラシック》の2種類から選択可能◎極太麺と絡み美味しいハーモニーを奏でます。しっかりとしたお味の為、凍結レモンサワーやワインとも相性抜群！是非アルコールと一緒にお楽しみください。 |
| 初投稿者 |
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「あんかけスパ」という食べ物はヨコイの創業者の横井氏が考案し、最初に当店で提供されたそう。当店はまさに由緒正しき発祥店。興味が湧いたので突撃！
店名を冠した「そーれ」を実食！食べ応えのある太めの麺にトロミのあるトマト風味のソースがかかる品。イマドキのお上品なパスタとは一線を画する昭和のスパゲッティベクトル。庶民的でボリューミーな男飯。
そのせいか店内のお客さんの男性比率は約9割。しかも男性お1人様が圧倒的に多い。
開店直後にいったんピークが来て11:30頃に1巡目のお客さんが引け少し空いてくる。昼の利用なら11:30過ぎが狙い目だと思う。
■頂いた品・内容
・そーれ1.5倍(☆3.2)700円。
・スパゲッティより心持ち太めの麺。
・あんかけソースはチキンコンソメスープにトマトの
酸味が加わり、胡椒等で辛味がきかせてある感じ。
片栗粉でつけたようなトロみがある。ソースには
固形の具は入らない。
・具材は赤ウィンナー、そぼろ状の炒り玉子。
・そーれ1.5倍は超絶的なボリューム。よほどの大食い
でないかぎり普通サイズのそーれで十分だと思う。
麺もソースも具材も1つ1つの要素は既知で馴染みがあるが、組み合わさると固有の麺料理になるとの印象。名古屋以外の地域では、なかなか味わうことができないと思う。味の面で凄くピンとくるものがあったわけではないが、由緒正しき発祥店で食事できたことに非常に満足。
＜主要メニュー(ランチ11時～15時)＞
・そーれ1.5倍700円
(通常メニューの普通盛そーれは650円)
・そーれランチ(ライス、サラダ付)800円
・コンビランチ(そーれ、カレーライス、サラダ)850円
・ピカタ弁当900円
(そーれ、照りピカタ、ライス、サラダ、赤だし)
＜訪問記録＞
■日時:2019年5月27日11:05過ぎ。初訪。
■場所
・最寄駅は栄。
・13番出口→久屋大通を約50ｍ南下→最初の角で左折。
・通りの南側を約250ｍ東進。空港線より少し手前の
飲み屋さん等が入る雑居ビルの2階。
・夜の街のニオイがするエリア。
■お店の状況等
・昭和的な街の食堂。
・壁沿いには1人用カウンター。中央には偶数人掛
テーブルが並ぶ。キャパは40名程。
・入店待ちなし。先客13名。後客10名強。
・調理場3名、接客2名の5名体制。接客はきびきびと
していて気持ちいい。
・オーナーは若い頃ホストをしていたかのような
イケメン。
・退店時精算。
・店内に浅田真央さんのサインあり♪
(2019年6月7日時点)
・レビュー141件。3.58/マイレビュアー様6件。3.12