久しぶりのアロマフレスカ : アロマフレスカ 名古屋

名古屋市内にて・・・

正月明けに名古屋へお買い物に行こう～～～！！


年末にお買い物に行こうと思っていたら、結構仕事がタイトになって行けずじまい。

その代わりお正月はゆっくりして、お買い物に出かけた。


お正月に伊勢地区から名古屋方面に向かって出かけるのは、観光客の方と反対の動きになるので結構空き空きの道路事情。

午前中に出かけて夕方帰るコースだと、渋滞する反対車線を見ながらスイスイと走れる(^^♪


この日は朝10：00過ぎに自宅を出発し、お昼前には名古屋に着いた。

まずは何か食べようと松坂屋本店の本館10Fに上がった。


さて、何処に行こうか？？　エスカレータ横に有る「アロマフレスカ」を見ると、店頭にスタッフがいる。

ダメもとで「入れますか？？」と聞くと、何と「OK！！」の返事。

席を用意しますと言われ、少し待って入店。窓際の席に案内された。

それにしても、時々電話で聞いても満席で入れなかったのに、この日は何とラッキーな巡り合わせ(^^♪


座席に座り、おもてなしの良いスタッフの説明を聞いてメニューから選択したのは「ランチコース＠5,800」。


まずは炭酸ドリンクで「カンパ～～イ！！」

以下順番に・・・

「前菜」・・・ホタテ貝と菜の花のヴォボーレ　金時人参のババロア。アンチョビバターとからすみパウダー。

「前菜」・・・フォアグラとカリフラワーの熱々ココット。タレッチョチーズのグラタン仕立て。

「パン」・・・ごまチーズパン、バゲット、グリッシーニ。

「パスタ」・・・ズワイガニと黄韮、ターサイのスパゲティ。オイルベース、アーリオオーリオ。

「パスタ」・・・平打ち手打ちパスタ「パッパルデッレ」和牛と白菜の煮込みソース。パルミジャーノチーズ風味。

「メイン」・・・肉料理は子牛ほほ肉赤ワイン煮込み。

「メイン」・・・魚料理はオマールエビ香草バターソース。

「デザート」・・・苺のスープ仕立て　ピスタチオのジェラート添え。

「デザート」・・・キャラメリーゼしたパンナコッタオレンジ風味。

「ドリンク」・・・ポットサービスのアールグレイティ。

「ドリンク」・・・エスプレッソ、ダブルで。


この間約1時間半ほど。6年ぶりほどの訪問なので以前のお味は忘れたけど、上質で上等な料理で有ることは間違いない。

又、スタッフの方のおもてなしも上等。気分良く食事を終ることが出来た。

お勧めします。

＊因みにレビューした料理は2人分です。料金は追加分も入れて@8,000ほどでした。

ご馳走様でした。

2019.01　食べログ3.75点

家人と買い物に行った際、ランチで訪問しました。

松坂屋で食事をする時、何時も悩んで結局「あつた蓬莱軒」のうなぎか、「中村孝明」の和食で済ませています。

それでは代わり映えしないので、今回は前日Webで検索し、このお店に予約です。

2名で時間は１２時３０分。

当日、時間通りお店に到着しました。

場所は本館１０階のレストラン街です。

入口に入ると直ぐ、窓際の席に案内されました。

事前に、景色が良いとは知っていましたが、実際に席に座ってみると全くその通りです。

テレビ塔が斜め前に見えるとても良い席で、それだけで好感度UP↑です。

又、綺麗なお姉さんがオーダー取りから、給仕までしてくれるのでとっても嬉しいです(*^▽^*)

料理はランチ＠5,800コースです。

２人共、同じコースにしましたので料理は違うものをオーダーしました。

ただ、どちらも小食なので出来るだけ少なめの分量になるようお願いしました。

以下①は私の分、②は家人の分です。私も②を少しずつ味見です。


前菜①

鱧のフリットと、五穀米のリゾット

ハモのふんわり感と、少し固めのリゾットが気に入りました。

前菜②

トウモロコシの冷たいスープ　フォアグラのポアレ添え

あっさりしたトウモロコシに、こってりしたフォアグラが美味しいです。

見た目オイリーでしたが、実際はそれほどでも有りません。


パスタ①

スパゲティ　夏トリュフと茸のラグーソース

パスタ②

赤茄子と燻製リコッタチーズ　フレッシュトマトのスパゲティノルマ風

パスタはどちらもシェアーしてもらいました。

①は少しコッテリで、トリュフの香りが良いです。

②はあっさりで、少し酸味が有ります。

多分分量が多いと途中で嫌になるかもしれませんが、少なめなので美味しいです。


メイン①

本日の魚料理　カマスにジュンサイ、オクラ、枝豆、アオサを絡めたソース

今が旬の魚と野菜類で、優しい味です。

メイン②

和牛頬肉とボルチーニ茸の煮込み

ホロホロに煮込んだ頬肉が、濃厚なソースでとても美味しいです。


デザート①

グレープフルーツのグラニテとカルダモンのジュレ　

甘さと少しの酸味が素敵です。

デザート②

無花果のキャラメリーゼとヨーグルトのジェラートカシスソース

とても甘くきめ細かな柔らかさです。

最後に飲み物

①　アメリカン珈琲

大きなカップで少し濃いめのアメリカン

②　レモンティ

スッキリ味

と、料理は素晴らしく満足感一杯で終了しました。時間は約2時間弱です。

眺めも良くサイコーと書きたいところですが、一つだけ腹の立つことが有りました。

お店には責任が無いとは思いますが、隣に居た妙齢のご婦人二人のうるささには閉口しました。

大分アルコールが入っているのか真っ赤な顔をして、いつまでも嫁姑問題を大声で喋っています。

その内に一人がもう一人に意見しだしました。

流石に私も、ぷつんと切れて本人に言おうと席を立ちかけましたが家人が抑えますので、お店の方に言ってしまいました。

そういった話は、居酒屋かファミレスでやってくれ～～～～

ただ、その分を差し引いても満足感が有ります。

次回は、改めて気分良く食事をしたいと思います。

又、綺麗なお姉さんにも逢いたいし・・・・・

御馳走様でした。