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052-951-1226
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店名 |
手打ちそば 創愿(創原 てうちそば そうげん)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
052-951-1226 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄桜通線、「久屋大通駅」より徒歩5分。 久屋大通駅から328m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2180001068637 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
28席 (カウンター6席 、テーブル7席 ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 15人 |
個室 |
無 個室はございませんが、各テーブルにパーテーションでの仕切りがございます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 電子タバコもご遠慮いただいております。 |
駐車場 |
無 店舗前、近隣にコインパーキングあります |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
昼部、夜部ともに小学生以上でお願いしております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年3月27日 |
備考 |
昼のご予約時間は12時迄です。 |
お店のPR |
久屋大通駅5分◇お洒落な大人の隠れ家。 落ち着いた空間で、手打ちそばを食す。
オフィス街の一角に佇む【手打ちそば 創愿】。手間を惜しまず自家製粉した蕎麦粉100%の「細挽き十割そば」、そばの実の中心部の粉のみ使用した「更科そば」をご堪能ください。温もり感じる空間で、お昼は少人数で静かめな会食を。夜もおひとり様から静かめにお蕎麦をお楽しみいただけます。 |
初投稿者 |
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確か南区にある沙〇餐出身のお店でしたよね?
久屋大通に移転する前から名前は存じ上げていましたが、今回初の訪問となりました。
お店に入ってすぐ左手にカウンター席が並んでいますが、右奥の部屋にはテーブル席もあります。
テーブル席はそれぞれパーテーションで区切られていて、スペースも広く取ってあるので居心地が良いですね。
いただいたのは天盛りと手挽き十割蕎麦2,200円です。
ビールを頼んだのでそばは後でお願いしましたが、快く応じていただけました。
もっちりとしたそば豆腐が美味しいですね。
そばの甘みや香りがしっかり感じられますし、おだしも良いお味。
天ぷらも物によって油切れの悪さを感じるものもありますが、総じてなかなか。
使っている油の質も良さそうです。
十割蕎麦はやや太めの粗挽きで、気持ちざらっとした舌触りにモチモチとした食感。
ブチブチ短く千切れていて、手繰る楽しみが乏しいです。
決して味は悪くなかったですが、香りや甘味も期待したほどではなかったので、次があれば二八か更科にしたいと思います。
ツユはやや甘めですが甘過ぎず、ダシが効いてスッキリしたタイプ。
個人的にはもっと濃い口のツユが好みですが、このさっぱりとしたそばにはこのくらいのツユの方が合っているのかなと思いました。
総じて、料理も悪くなかったですし、雰囲気もサービスも上々。
この辺で勤めていたら、たまに晩酌しに行きたくなるようなお店でした。
どうもご馳走さまです。