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美味しいお肉を味付けにこだわりながら食す幸せ
【私の基準】
・2.5点:一度は行ってみたいお店
・3.5点:他の方にもぜひ紹介したい
・4.5点:My Best restaurant
前から気になっていたお店にやっと伺えました。
巷に増えた熟成肉ではなく本当の熟成肉を味わいたい衝動が抑えられなかったことが一番の理由です。
入店後飲み物の注文とその配膳の後、食事の注文です。
お目当ての熟成肉あるかなぁと思いつつ「牛シンシン!」と唱えるとオーダーが通りました。それ以外には、タンや焼きすき、じらいや焼き、黒ホルモンを注文。
まず出てきたネギ塩タンから旨い!
焼きすきは溶き卵にくぐらせて...旨い!
わさび醤油でいただくじらいや焼きは当然旨い!
黒ホルモンとはホルモンの八丁味噌和えだが、ジューシーなホルモンが八丁味噌の味付けでさらに美味しくなっていてオススメ!
途中でお目当ての熟成肉が到着、女将自らご説明頂きつつ七輪で軽く炙り、その後厨房でじっくりオーブンで焼き上げます。
熟成肉の下準備から仕上げの料理法まで考えられるベストなやり方、期待が膨らみます。
出来上がりを配膳いただき口にすると、口に広がる芳醇な風味と赤身肉本来の甘さが全力で広がります、これだよ!コレ!
これだけ食べて2人で¥8,000でお釣りがある、この立地を考えると別格のCPですね。
再訪決定です。
帰りは女将とスタッフがお見送り、見えなくなるまでいらっしゃいましたがここの"おもてなし"は「凄いっ」の一言!
ごちそうさまでした♩
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Kyo-72
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Kyo-72さんの他のお店の口コミ
店名 |
炭火和牛焼肉 じろうや
|
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受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | 焼肉、冷麺、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-0823 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
久屋大通駅・1出口(桜通大津交差点)、名古屋駅方面(西)へ約120m。 久屋大通駅から316m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
40席 (テーブル、カウンター、半個室、個室) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、8人可) 個室は4名様席と10名様席となります。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2003年4月28日 |
電話番号 |
052-962-6610 |
備考 | |
初投稿者 |
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飛騨牛を程よい雰囲気と価格帯でいただけるお店です。
シンシンなどお肉は薄切りされたものも多くあっさりとその肉質と風味を楽しめることが再訪する理由。
今回もお電話して席を予約しての入店でした。
夜24時まで空いている使いやすさもあり人気が高いのでこちらへは飛び込みで行くより予約をオススメします。
と言ってもカウンター席があるのでさっといただくには思い立った際のお電話でも融通つけてはもらえます。
今回もネギ塩タンやシンシン、テールスープ、サラダは注文しつつこれまで注文していないホルモン系もチョイスしてみましたが、どれも期待を裏切らない肉質でした。
ごちそうさまでした♩