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本日夜空席あり
050-5592-2357
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最高！美味しい和食とお酒を飲みたい時にピッタリ！食材の美味しさを楽しめるお店
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ヨシエ.0726
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
癒宴（ゆえん）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、野菜料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-2357 |
| 予約可否 |
予約可 PM4:00～（午前中やお昼のお問い合わせはNET予約で受け付けております） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
栄駅徒歩１分♪栄駅8番出口すぐ、サンシャイン栄から錦通り沿いに真横の店舗です。 栄駅（名古屋）から203m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代として、御一人様500円頂戴しております。（コース御予約の場合は、頂きません） |
席・設備
| 席数 |
56席 （カウンター6席/カップル2×2席/テーブル4席/掘り炬燵3×4,6,8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| 電話番号 |
052-972-1212 |
| 備考 |
チャージ料500円 |
| 初投稿者 |
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大人デートをしたくて、友達オススメのお店に行ってきました。
サンシャインの隣という好立地！
こんなとこにあったとは知らなかった…。
今年で19年目という老舗さんです。
それも知らなかった…。
こちらは素材の良さを最大限に活かしたお料理が頂けるとのこと。
色々とプラスプラスしていく料理が多い中、こういったシンプルなお料理が頂けるって凄く嬉しい。
それだけ食材へのこだわりが強いって事だよね。
絶対美味しいじゃないですか。
鉄板料理と魚がオススメらしいので、それを中心に注文。
あとは季節のものを頼んでみました。ふふふ。
★アスパラとズワイガニのサラダ仕立て（お通し）
とびこのプチプチ食感が良い！
蟹もしっかり入ってて贅沢でした。
★お造り盛り合わせ（鰆、アオリイカ、黒ムツ、真鯖、本鮪カマトロ）
魚の種類によって熟成をかけたり…かなりこだわり強い刺し盛り！
しかも、一番美味しいサイズの魚を仕入れているんだって。
この日の黒ムツはキロ超え！アオリイカもキロ超え！
でも、大きければ良いわけでもないとのこと。
確かにこだわり抜いているだけあって、めっちゃ美味しかった。
ねっとりとした口当たり、脂の甘み、身の味の濃さ。素晴らしかったです。
特にアオリイカが衝撃的だったかも。
合わせるのは岩塩。マグネシウムを含んでいないから魚の甘みが引き立つとのこと。
★赤身肉の焼きしゃぶとワカメのサラダ（ハーフ）
かかっているのは生姜トマト醤油ソース。
今の時期だから楽しめる生のワカメ。
赤身肉にも負けない存在感がありました。
★ふわふわだし巻き玉子
出汁が分離しないギリギリの温度で焼き上げた唯一無二のだし巻き玉子。
ちょっとでも温度が違うと、この仕上がりにはならないらしい。凄いやつ。
まるで茶碗蒸しを食べているかのようなプルプルジューシー玉子に目を見開いちゃった。
卵焼きの概念が変わる。
★奥三河鶏の鉄板ガーリックステーキ
適度な弾力と柔らかさ、絶妙な肉質。
じゅわっと肉汁あふれる絶品ステーキ！
火入れが絶妙だからこそのこの仕上がりなんだろうなぁ。
ほのかに香るガーリックが、また良きでした。
★蛍烏賊と筍の釜飯 茶漬け仕立て
いっしょに三つ葉も炊き込むので香りが凄くいい釜飯！
蛍烏賊は初めてだったけど、こんなに美味しいのねー！これはハマる！
固くならないし、蛍烏賊って凄い。
味がしっかりしてるので、これは断然お茶漬け派。
ワサビを入れると、それがアクセントになって美味い。
★なまり節の卵かけご飯
私は卵黄が苦手なので、友達が食べてました。
めっちゃ美味しいとのこと。
なまり節ってのがポイントみたい！
★ピーチパイン
お口直しにと最後にいただきました。
いきなりトロピカル。南国の風が吹く。
美味しー。
全部が美味しくて、ずっと驚いてました。
シェフの食材へのこだわりと愛が凄い！
衝撃的だったのはだし巻き卵。
感動的だったのは刺身盛り合わせ。
無邪気に食べちゃったのは釜飯。笑
お店の雰囲気も良くて、個室があったり、使い勝手がとっても良さそうでした。
デート、ごほうび、接待、そういう時に良いかも。
コースと単品、両方頼めるのもありがたいです。
美味しい和食を食べたい時にオススメのお店です。
行って良かったー。
みんなにオススメしたいお店です。