信州伊那谷の味 勘太郎 - 矢場町(馬肉料理)

創業41年。しし鍋、馬肉料理、合鴨鍋、信州伊那の季節のお惣菜が楽しめます。

伊那谷出身の元気な女将と娘2人でやっている家庭的なお店です。看板の特選鍋料理は、しし鍋、さくら鍋、馬肉のしゃぶしゃぶ、合鴨鍋の4種類。おいしい食材を求めて定期的に伊那谷へと足を運び、山菜やきのこなど季節の食材も厳選。長野を代表する日本酒や焼酎、ワインを数多くラインナップしています。落ち着いた雰囲気でゆったりとお食事を楽しめます。少人数での接待・商談・会席・慶事・宴会にもご利用いただいけます。

お店のこだわり

料理

一番人気は信州味噌仕立てしし鍋

一番人気は信州味噌仕立てしし鍋

料理

松本一本ネギと相性バッチリ!合鴨鍋

松本一本ネギと相性バッチリ!合鴨鍋

料理

女将が生まれ育った信州伊那谷から仕入れる野菜達

女将が生まれ育った信州伊那谷から仕入れる野菜達

ドリンク

長野を代表する日本酒や焼酎、ワインを数多くラインナップ。

長野を代表する日本酒や焼酎、ワインを数多くラインナップ。

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

人気No.1
8,000(税込)

信州コース(合鴨鍋)7品

長野県の大自然の気候の中で育まれた様々な野菜をふんだんに使い、しし鍋、馬肉料理、煮物、あえものなどメニューを豊富にご用意しております。なかなか味わう事の出来ないすばらしい素材の力をご堪能ください。季節の実りと信州ふる里の味を様々にお愉しみ頂けるコース料理もございますので、ご接待や記念日にお勧めです。地酒は、伊那谷産のものを中心に取り揃えております。仙醸・真澄・井の頭・美寿久・夜明け前と季節に応じて生絞り、どぶろく、生貯、ひやおろしなど。また、ワインは塩尻産を中心に信州ワインを取り揃えておりますのでお料理とご一緒に存分にお愉しみください。

予約するコース詳細
8,000(税込)

信州コース(さくら鍋)7品

長野県の大自然の気候の中で育まれた様々な野菜をふんだんに使い、しし鍋、馬肉料理、煮物、あえものなどメニューを豊富にご用意しております。なかなか味わう事の出来ないすばらしい素材の力をご堪能ください。季節の実りと信州ふる里の味を様々にお愉しみ頂けるコース料理もございますので、ご接待や記念日にお勧めです。地酒は、伊那谷産のものを中心に取り揃えております。仙醸・真澄・井の頭・美寿久・夜明け前と季節に応じて生絞り、どぶろく、生貯、ひやおろしなど。また、ワインは塩尻産を中心に信州ワインを取り揃えておりますのでお料理とご一緒に存分にお愉しみください。

予約するコース詳細
9,000(税込)

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口コミ

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  • 名古屋の伊達男
    口コミ 14件 フォロワー 4人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    名古屋のしし鍋、勘太郎...。

    長野県伊那市ご出身の大女将が名古屋に嫁いで、その後娘さん達やそのご主人達と一緒に「名古屋に伊那の味を」と思い、開店したのが勘太郎の始まりだそうです。 長野の山菜やお野菜を丁寧に少し田舎っぽい味付けで調理してくれています。 馬刺しが名物料理で鮮度も良く美味しいです。 季節によっては鴨料理や鴨鍋をご提供頂けますが、やはり牡丹鍋(しし鍋)が絶品です。 少し甘めの田舎味噌を八丁味噌とあわせ... 詳細を見る

    信州伊那谷の味 勘太郎 - 料理写真:馬刺し

    2011/02 訪問

    1回

  • みうっちょ
    口コミ 4,579件 フォロワー 9,487人

    猪の脂身は熊肉に迫る美味しさ(^。^)

    三月の親睦ゴルフ打ち上げ会場は9年振り二回目〜美味しいしし鍋と馬肉を食べることの出来る勘太郎さんへ看板メニューの勘太郎コースを食べに伺いました(^。^) 馬肉と猪肉は馴染みの... 詳細を見る

    信州伊那谷の味 勘太郎 -

    2023/03 訪問

    2回

  • mo-ri
    口コミ 3,019件 フォロワー 3,335人

    今回は馬しゃぶ食べました~♪

    こちらは中区新栄にある猪鍋が有名なお店です! 以前、お友達に連れていって頂いたのですが、 信州味噌仕立ての美味しい猪鍋に感動しました。 少し前に、久しぶりに再訪し... 詳細を見る

    信州伊那谷の味 勘太郎 -

    2020/10 訪問

    3回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
信州伊那谷の味 勘太郎
ジャンル 馬肉料理、鍋、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5600-9470

予約可否

完全予約制

当日のご予約は受け付けておりません
お鍋のご選択とコースのご指定を予約時にお伺いします。

住所

愛知県名古屋市中区新栄1-28-3

交通手段

■地下鉄名城線矢場町駅 徒歩10分■地下鉄東山線栄駅 徒歩15分

矢場町駅から617m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:00

      L.O. ドリンク21:40

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    当店はコース予約のみ(前日までの完全予約制)
    ご予約スタート最終20:00迄でお願いします
    遅れる場合は必ずお電話ください。

    ■ 定休日
    第1土曜日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6810560311665

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

30席

(座敷20名(座椅子無しで25名くらいまで)テーブル1卓カウンター4席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

全席掘りごたつ式 20名以上の場合は座椅子を外して24名くらいまで

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

2020/4/1より受動喫煙法に基づき基本的に全面禁煙といたします。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ina-kantaro.com/

公式アカウント
オープン日

1982年6月7日

電話番号

052-251-8525

備考

初投稿者

axtosaxtos(75)

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信州伊那谷の味 勘太郎が紹介されているグルメ情報まとめ

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