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東新町 鳥銀
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ご当地グルメ探訪！帰郷編 / 02 愛知県名古屋市中区、栄編 #１日目 / 02 名物、純系名古屋コーチン専門鶏料理店 老舗人気名店「東新町 鳥銀」初訪問！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
東新町 鳥銀（とうしんちょう とりぎん）
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、焼き鳥、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-251-3681 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋地下鉄東山線栄駅12番出口より徒歩6分 矢場町駅から548m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7180002032587 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
65席 （テーブル56席、カウンター9席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （4人可、20～30人可） ２０名様以上から３０名様までは和風イス席宴会ルーム「泰山」を貸切でご利用いただけます。予約の状況により、ご用意できない場合もございますので、ご了承ください。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様メニューはありませんが、味付け等、可能な範囲で対応致しますので、御相談ください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1971年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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愛知県名古屋市中区、栄編 #１日目 / 02
名物、純系名古屋コーチン専門鶏料理店
老舗人気名店「東新町 鳥銀」初訪問！
諸用あり、実家、名古屋へ帰郷、次いでにグルメ旅
１５時頃、名古屋着！一先ず、実家により、一休み
１７時に、仲良しグルメ友と待ち合わせの店へ向う
日本、３大地鶏の一つ、純系名古屋コーチンの名店
栄駅から、東新町の飲み屋街の外れの一角に店構え
「鳥銀」と店名の入った、大小の提灯が並び目印な
創業1971年、昭和46年、この地で52年営業する
名古屋ご当地料理、名古屋コーチンの鶏料理を提供
拘りの創作鶏料理と、おもてなしの精神で営業する
名物、純系名古屋コーチン専門鶏料理店
老舗人気名店「東新町 鳥銀」初訪問！
平日、早め開店時間17時〜予約、客はまだ我々だけ
18時過ぎ、客足は止まらず、気がつけば、満席御礼
女将のお勧めで、セットメニュー２種を、シェアー
鉄鳥セット、名物鍋、鉄鳥、串３種、鳥スープ付き
手羽先セット、手羽先２本、串３種、鳥スープ付き
名古屋コーチン刺身盛合せ(４種)を別で、追加発注
喉が渇き、先ずは、生ビールで、渇きを癒す、乾杯
程なく、お通し、春菊とコーチンの和え物、抜群旨
刺身盛合せ、もも肉、ハツ、ささ身、鶏焼豚、４種
もも肉しっとり味良し、ハツはシコシコ食感良し旨
ささ身柔らか絶妙旨！鶏焼豚香ばしく味良し絶妙旨
コーチン焼鳥、もも肉ねぎま、砂肝、ネックの３種
ねぎま、もも肉柔らか鶏の味濃く葱絡み旨味抜群旨
砂肝、シコシコ食感良し柔らかで味濃く旨味抜群旨
ネック、ぷりぷり食感良し柔らか味濃く抜群絶妙旨
コーチン唐揚げ、カラッと揚がり衣サクッと抜群旨
熱々コーチン肉柔らかジューシー味濃く抜群絶妙旨
名物鍋、鉄鳥が卓上に、コーチンもも肉輪切り乗り
見た事無いビジュアルな、上にたっぷり葱乗せ煮る
手羽先焼き加減絶妙！皮はカリッと香ばしく焼かれ
コーチン身は、プリッと食感良し鶏肉味濃く絶妙旨
鶏ミニサラダ、もやしシャキッと鶏絡みさっぱり旨
鉄鳥鍋、煮立って葱がしなったら出来上がりとの事
秘伝のタレ濃厚で味良し葱とコーチンに染み抜群旨
コーチン肉柔らか蕩けるタレ味染み濃厚抜群絶妙旨
〆は、鶏スープ珍しい透明なスープに柚子が一切れ
スープ出汁良し、お澄ましの様な上品でさっぱり旨
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