洲石
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とにかく雰囲気が、想像とあまりにも違い戸惑ってしまいました・・・。
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店舗基本情報
| 店名 |
洲石（しゅうせき）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-262-2149 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
矢場町駅から502m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （6人可） |
|---|
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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他サイトでの口コミや料理の写真など拝読し、美味しい懐石を求め行ったのですが・・・。
想像とあまりのギャップに目が点になりました。
場所はナディアパークの側、栄のど真ん中です。
飲食店雑居ビルの２階。
カウンター７、８席と個室が一つ。こじんまりとしたお店です。
まず雰囲気が高級和食店とは・・・・。清潔感も今ひとつです・・・。
で、ご主人というよりお笑いタレント風オヤジさん(失礼）が一人・・・。とても懐石料理人の雰囲気では。。。
主観ですが、繊細な雰囲気をもっている人の方が、料理人として好きですので・・・。
夜のメニューは８０００円から。不安ながら引き返す事もできず（汗）、取り敢えずそれを。
味は全体的に美味しい方なのか、微妙です。しかし６品程しか出ず、コスパ的にどうかと・・・。
八寸はどれも良い味でしたが、造りの鮮度が・・・。解凍された味が・・・。
椀物イマイチ・・・、妻の話によれば、ご主人の親指が中に入っていたと（苦笑い）。
女性はそういった事を嫌いますから・・・。ダメだしです！
メインの豚肉と竹の子の煮物、良い出汁で美味しいですが、メインとしては寂しいです。
シメのご飯、黒米にアナゴのまぶし。これ一番美味しかった。初めて味わう味、二重丸です。
噂によると、ここのオヤジ風ご主人は名料亭『加瀬』で料理長をしていたとの事。
加瀬にいった事ありませんので、何ともいえませんが、名古屋の老舗料亭です。
８０００円の価値がある料理なのかどうかはよく分かりませんが、個人的にはリピしたいお店とは思いませんでした。