Name: 味処 叶
Address: 栄3-4-110, 名古屋市中区, 愛知県, 4600008, JP
Telephone: 052-241-3471
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.68

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036くん口コミ2,520件フォロワー711人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

老舗味噌カツ店です

名古屋栄にある味噌カツのお店です。
昭和24年創業の老舗です。昔ながらの食堂といった感じでノスタルジック感漂います。
平日休みが取れたので、お昼時に伺いましたが、満席状態になっていました。

カウンターに座り注文します。
元祖味噌カツ丼にネギをトッピングしました。
味噌汁は別料金になります。選択できるのは良いですね。
運ばれてきた味噌カツ丼はご飯の上にたっぷりの味噌カツが乗っています。真ん中には卵が半熟状態でスタンバイです。トッピングしたネギが味噌カツとバランス良いコントラストになっていて、これもインスタ映えと言えるのですかね。
味噌カツはびっくりするくらい肉厚で、食べ応えたっぷりです。分厚い割には柔らかさもあり食べやすいですね。さらにしっかり味噌が染みていて美味しくまとまっています。
揚げ物でこのボリュームなわけですからトッピングしたネギが少し中和してくれてます。くどくなる防止です。

名古屋の味噌カツは矢場とんだけではないですよね。
そもそも味噌カツ自体そこまで食べた事がないので、他のお店も試してみたくなりました。

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	味処叶（あじどころかのう）
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	かつ丼、食堂
お問い合わせ	052-241-3471
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中区栄3-4-110 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	◆栄（愛知県）駅より　徒歩3分 ◆矢場町駅より　徒歩6分 ◆栄町（愛知県）駅より　徒歩6分栄駅（名古屋）から283m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00 月定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	チャージなし

席・設備

席数	30席
個室	有（10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可ランチタイムは禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無お近くのコインパーキングをご利用ください。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お店のPR	植物性油使用。年配の方でもあっさり食べられる、カツの旨みを活かした元祖・味噌カツ丼のお店。大通りから奥まった場所にありながら、味噌かつの本場名古屋で60年以上にわたって親しまれています。いつもビジネスマンや観光客の方々などにご来店していただいております。◆衣◆粗めにひいた自家製パン粉の衣はタレを含んでほどよくしっとり。◆油◆油はコーン・大豆・菜種の3種をブレンドした植物性油を使い、しつこくない後味のよさを生み出しています。◆技◆カツと衣がはがれないよう熟練の技術でご提供。揚げたカツを味...噌の中で煮込むため、無駄な油が落ちカツ本来の旨みと味噌の味が引き立ちます。
初投稿者	じゃんぼりー（2）