鈴波本店 膳処
（すずなみほんてん ぜんどころ）- 最寄り駅：
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高齢者に人気の和食処
おそらく20年ぶりぐらいの訪問となった。こちらの店の前はよく通るのであるが必ずと言っていいほど店の中で行列ができているのでランチの時には全く眼中にはなく行く気もなかった。
ところがこの日は前を通るといつも行列している場所に人がいないではないか。ランチの予定を急遽変更してこちらで頂くことにした。
中はかなり広くいのだが、完全に満席・・・やはり超人気店のようである。ほぼ高齢者のみかと思ったが所々に若者もいて多くの年代に支持されているということが分かった。
こちらの名物といえばもちろん魚の粕漬である。魚を酒粕に漬けると不思議なことに全く別の食物に変わってしまうのだ。
ただどの魚を選んでも味、食感とも似ているので私にとってはたまに食べるぐらい満足できるのである。
今回頂いたのはメニューの最初のページにあった「銀だら定食」 どうやらこれが一番人気らしい。
ご飯は普通の白ご飯と雑穀米を選択できたので雑穀米でお願いした。
スタッフはかなり大勢いたのだが、皆さん各々忙しそうでお茶がなくなったりしても気づいてくれる人は皆無であった。 やはり人気店だからだろうかかなりせせこましいのである。
15分ぐらいで銀だら定食がやってきた。銀だらは酒粕がほど良く使っておりこれぞ「鈴波！」という味であった。
その他の玉子焼き、梅ジュース、そして雑穀米のご飯も悪くはない。この値段でこれだけ食べれるとなるとやはり人気の理由が分かるというものである。
やはりこの手の魚を食べることができるのはココしかないのでこれだけ人気なのだろうなあ～～
まあまた忘れた頃に行ってみようと思う。
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ドクターSS
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鈴波本店 膳処（すずなみほんてん ぜんどころ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
| お問い合わせ |
052-261-1300 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄栄駅から徒歩４分 栄駅（名古屋）から380m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 鈴波の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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鈴波のランチタイムはいつも高齢者の行列で行く気もしなかったのであるが、この日は前を通ると誰も待っていなかったので、本来は別に店でランチを取ろうと心に決めていたのだが急遽変更！！
こちらにお邪魔することにした。
そういう私も高齢者なのであまり人のことは言えないがさすがに「並んでまで・・・」と思ってしまうのである。
中に入ると6割方は高齢者だったが若い人も思いのほか多かった。こちらは老若男女問わず人気があるのだろう～～
席に座り早速「鈴波御膳」を注文。
この鈴波御膳とは白ご飯か雑穀米、味噌汁、焼き物、刺身、小鉢、香の物、小皿・・などなどランチにしては十分過ぎる種類が乗っているのである。
2000円以内でこのクオリティ、種類を楽しめるのはとても嬉しい。人気があるのもうなずけるのである。
今回の焼き物はカラスガレイの味醂漬けであった。悪くはないのだが、白身の魚を味醂で漬けるとほぼすべて同じ味になってしまうがまあこれも店の個性、好きな人だけ受け入れればよいのだろうね。
白ご飯も美味しいが雑穀米のご飯はやはり味がありとても美味しい～～冬瓜やオクラの煮物と相性が抜群である。また味の濃いカラスガレイの味醂漬けとも合い美味しく頂くことができた。
量も味も申し分なしである。
久しぶりにランチの超繁盛店の味を楽しませて頂いた。また忘れたことに伺いたい。