Name: 鈴波本店 膳処
Address: 栄3-7-23, 名古屋市中区, 愛知県, 4600008, JP
Telephone: 052-261-1300
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.60

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食べ歩き研究員口コミ1,718件フォロワー3,396人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

美味しい！！鈴波定食！！！

名古屋市中区にある人気店「鈴波本店膳処」。

こちらの「鈴波本店膳処」は、現時点で、食べログ点数3.60ながら、食べログ「愛知県」ランキング第464位にランクインする。約45000軒中、第464位である。また、食べログ「愛知県【和食】」ランキングにおいては、第179位である。十分立派だろう。

ランチにて訪れた。

店は、地下鉄「栄駅」の南西方面にある。駅からは歩いて、およそ5、6分ほどの距離。

店へ到着。そして、入店。休日の1200の時点で、着席待ちの客は4組。番号札を受け取り、販売コーナーで待機。その間にも、続々と来客があった。20分待って、ようやく席を案内された。テーブル席へ着席。

メニューを確認。今回は「鈴波定食」を注文。1540円（税込み）。白米、または雑穀米を選択。また、本日の選べる小鉢として、「だし巻きたまご」を指定した。

～オーダー～

●鈴波定食1540円（税込み）

少し待って、料理が到着。美味しい焼き魚定食を食べることが出来た。身質や脂肪などを考慮し、酒粕漬に合うと思われるものだけを使用する配慮の賜物だろう。本日の魚は「サワラ」であった。

「豊かな自然の恵の中から、最も美味しい旬の素材のみを厳選し、その持ち味と鮮度を、損なうことなく、全く新しい味覚を創り上げる。大和屋の漬ける技を、魚に生かした魚介みりん粕漬をはじめ、産地の素材を使った海山の珍味など、徹底して本物にこだわった味覚の数々を取り揃える」とのこと。

あとは、「標準的」に留まってしまっているご飯のグレードアップに期待したい。きっと、この鈴波定食の全体としての魅力はさらに高まるだろう。今後に期待をしている。少し甘い採点ではあるものの、これはこれで良しとする。

名古屋市中区に本店を構え、守口漬の製造販売を行う「株式会社大和屋守口漬総本家」が手掛ける飲食店ブランド「鈴波」。全ての素材に美味しさを求めて、こだわり続ける評判店。機会があれば、また訪問するかもしれない。

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●鈴波定食1540円（税込み）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鈴波本店膳処（すずなみほんてんぜんどころ）
ジャンル	日本料理、海鮮
お問い合わせ	052-261-1300
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中区栄3-7-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄栄駅から徒歩４分栄駅（名古屋）から380m
営業時間	11:00 - 14:30 ■ 営業時間売店　10:00～18:00 ■ 定休日年末年始営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.suzunami.co.jp/
関連店舗情報	鈴波の店舗一覧を見る
初投稿者	麻の葉（4）
最近の編集者	食べ歩き研究員（3396） ... 店舗情報（'23/01/22 15:13） nao0321（17） ... 店舗情報（'22/07/08 18:51）編集履歴を詳しく見る