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広小路クロスタワーの発酵料理
栄と伏見の間に出来た広小路クロスタワーのお店です。
明日からオープンだったよな〜と思い、
前日の状況を見に行ったところ、
こちらは既にランチ営業を開始してました。
お昼のメニューは写真の通り、ステーキ重は品切でした。
日本酒と発酵料理のお店と言うことなので、
刺身盛と塩糀唐揚定食にしてみました。
あと、気になった土手味噌を追加です。
オープン時特有のぎこちない接客でしたが、
これはまあ仕方ない部分でしょう。
料理を待っていたら見慣れた顔の来訪が…。
近くの葱屋平吉の(恐らく)店長だった方でした。
先週の訪問時に見かけなくてどうしたのかと思ったら、
同じグループ経営のこちらに来たようです。
元気でテキパキとした接客が印象的な方ですが、
こちらではお店の雰囲気に合わせて落ちついてました。
客の顔を覚えて挨拶に来て貰えるのは嬉しいものですね♪
さて、料理です。
まずは唐揚げですが、ほんのりと効いた塩糀が良いです。
肉自体もやわらかジューシーでなかなかでした。
刺身は可もなく不可もなく。
お店的には醤油麹と合わせると良さそうですけどね。
小鉢のおからは具沢山で悪くないです。
みそ汁、土手味噌は普通の味わいでした。
気になった点が一つ。
ランチだからかもしれないですが、
湯呑みでなくファミレスにありがちなコップで、
お店の雰囲気にちょっと合わないかなと思いました。
温かいお茶を湯呑みで出すと、見栄えが良さそうです。
上品な定食で味も悪くなく、女性受けしそうですね。
他のメニューも気になるのでまた訪問してみます。
七勺日本酒・醸し肴 SEVEN
2018/04/03
この度は、ご利用いただき誠にありがとうございました。
貴重な感想いただき、勉強になりました。
これからの課題とさせていただき、改善・勉強させていただきます。
またのご来店までに、
ご期待に応えられるよう、また、少しでも成長できるよう努めさせていただきます。
何卒宜しくお願い致します。
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Tentak
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Tentakさんの他のお店の口コミ
店名 |
リニューアル
七勺日本酒・醸し肴 SEVEN
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東山線栄駅 徒歩5分 伏見駅から384m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料お一人様300円(税込)、サービス料なし |
席数 |
36席 (カウンター10席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 36人、立食時 40人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年3月20日 |
備考 | |
お店のPR |
2021年4月14日 リニューアルオープン
【栄・伏見駅からすぐの広小路クロスタワー1F】 |
初投稿者 |
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開店時以来ひさびさの訪問。
選べる小鉢2種の付いた定食メニューになりました。
【ハンバーグと塩麹唐揚げ】を注文です。
女性客を意識してか味付けとボリュームは控えめ、
個人的にはちょっと物足りない感じがしました。
玉子食べ放題は嬉しいですけどね。