Name: ミオオルト
Address: 那古野1-36-47, 名古屋市西区, 愛知県, 4510042, JP
Telephone: 090-2134-9065
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.65

この口コミは、いつのまにかおっさん.comさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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いつのまにかおっさん.com 口コミ220件フォロワー94人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

旬のこだわり食材の魅力を引き出す組み合せの料理

四間道にある蔵を改装したこちらのお店に初訪問しました。エントランスから特別感があり期待が高まります。

PM6:00からの一斉スタートでテーブル席でいただきました。他のお客さんはもう一つのテーブル席に3人、カウンター席に２人の全員で7人でした。（他のお客さんは全員男性でした）

お店は現在の店舗で3店目のそうで、壁には常連のお客さんとの繋がりの証として２店目の2010年からの周年記念のお皿が飾られています。

シェフ自らお料理の説明をしてくださり、旬な食材へのこだわりや料理への情熱が感じられる丁寧な説明でした。いつものように聞いたそばから忘れていってしまい誤りがあるかもしれませんが覚えている範囲で記載したいと思います。

またこの日はたまたまかわかりませんが、ホールスタッフの女性が途中からみえるまではスタート時はシェフとアシスタントの２人のみでお忙しそうでした。

・暑い日ということもありヴィシソワーズからスタート　（生ハム・ハモの卵など）

・自家製のフォカッチャ・栗粉のパン

・このお店の鉄板料理のキッシュ（ズッキーニに上には苦味を抜きながらもシャキシャキのゴーヤ）

・ハモと天然車海老。上にはポテトチップス（芋のチップスは着色しておらず色が残るよう低温揚げ、途中でハモの肝と皮の追加）

・鮎のフリット。生アスパラガス・万願寺唐辛子添え（生のアスパラガスがこんなにも美味しいことを初めて知りました）

・赤貝・カマス・ナス・足長蛸・イカなどお酒のつまみにピッタリ

・スペシャリテの鮎のパスタ（麺自体や鮎の旨味とトウモロコシの甘さが際立ちました）

・チチタケのパスタ（いいチチタケが手に入ったため急遽メニューを変更したそうです）

・夏雄鹿のお肉（夏には雄の鹿が秋の交尾に向け脂肪を蓄え、また狩猟時の下処理にもこだわり鉄砲撃ちを仕入）

・鮎のリゾット（アルデンテ仕上。鮎は食べる川の底の苔により臭みがなく香り激流によって味が変わってくるそうです）

・デザート・お茶菓子

どのお料理もシェフの自家製へのこだわりが感じられ鮎や夏野菜の食材の美味しが引き出されていました。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ミオオルト（mioort）
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	090-2134-9065
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市西区那古野1-36-47 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「岐阜市鷹見町23番地」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	丸の内駅から395m
営業時間	18:00 - 23:00 L.O. 21:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	ディナーのみ10％

席・設備

席数	14席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://www.mioorto.shop
公式アカウント	https://www.instagram.com/magrocappon
オープン日	2017年7月28日
備考	ランチは現金のみでカード利用不可
初投稿者	さなぎ.com（537）
最近の編集者	idanbo（1860） ... 店舗情報（'23/06/24 00:55）マチャ（0） ... 店舗情報（'21/06/18 15:21）編集履歴を詳しく見る