ハンサム バーガー
（HANDSOME BURGER）食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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ハンバーガー単品で550円！本格的なグルメバーガーがリーズナブルに味わえる！
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masa_marcy
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ハンサム バーガー（HANDSOME BURGER）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
ハンバーガー 百名店 2022 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2022 選出店
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ハンバーガー 百名店 2017 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ハンバーガー |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線伏見駅 東改札口側から地下街直結 伏見駅から122m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| ホームページ |
https://fushimi-underground-mall.nagoya/floor/handsome-burger/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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地下鉄東山線「伏見駅」を降り伏見地下街に直結する改札口を出るとすぐ、肉を焼いた香ばしい香りが地下街に充満し食欲をそそられます。
ここが日本でもめずらしいテイクアウトメインのハンバーガースタンド「HANDSOMEBURGER(ハンサムバーガー)」。本格的なグルメバーガーを気軽に、そしてリーズナブルに楽しむ事ができます。
今回頂いたのは、ハンバーガーにチェダーチーズ、ベーコンを追加トッピングした「ベーコンチーズバーガー」。
パティはビーフ100%。丸く成形したパティを焼き上げるのが一般的ですが、ハンサムバーガーでは手の熱で肉の脂が溶けないように工夫。毎朝ミンチしている新鮮な肉をアイスクリームディッシャーですくい鉄板の上へ、ミートプレッサーを使って上から押さえながら丸く成形。これは店主の方がアメリカ・サンフランシスコで修業した、本場仕込みのハンバーガースタイルです。
濃厚な肉の旨みはもちろん、チェダーチーズのコクがしっかり感じられるのが印象的。追加でトッピングしたベーコンは強めに焼かれたカリカリ食感。葉の柔らかいレタスははみ出るほどにたっぷり。甘くジューシーなトマト。レッドオニオンは生で、辛み風味食感ともにいいアクセント。
全体をまとめるのは、メキシコ料理やテクスメクスで使用される燻製ハラペーニョ「チポレ」を使ったチポレ特製ソース。アクセント程度の程よい辛さでメキシカンなスパイシーさがハンサムバーガーらしい個性を思わせます。
「コンボセット」と呼ばれるセットメニューにするとフレンチフライとドリンクが付きます。フレンチフライは生のジャガイモをそのまま細長くプレスしてフライ。芋がとっても甘くて美味しい！
「HANDSOMEBURGER(ハンサムバーガー)」は、名古屋駅から地下鉄東山線で1区間の「伏見駅」が最寄り。東山線下りホームから直結する改札口を出ると歩いてたったの10秒。
店内はガラス張りのオープンキッチンの前にカウンター。テイクアウトをメインにスタンディングでサクッと食べる事もできる「バーガースタンドスタイル」は、忙しいビジネスマンにも大人気です！
東山線下り線ホームから直結する伏見地下街は、1957年に地下鉄伏見駅と長者町繊維街を結ぶ地下繊維問屋街として建設された、全国でも屈指の老舗地下街。開業から60年を迎えた今でも当時の雰囲気を色濃く残す地下空間が広がっています。
近年は立ち飲み居酒屋が続々とオープン、地下街の営業時間も23時まで延長され一大飲み屋横町に生まれ変わりました。