美味しいお肉を思いっきり堪能です♪ : Xató burrata & steak

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0

4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/09訪問2回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

美味しいお肉を思いっきり堪能です♪

[2020年9月再訪・写真22枚追加]
平日の夜に再訪です。この日は税別10000円でおまかせのコースをやっていただきました。

料理は長野"雪の妖精"の冷製スープ、ブッラータチーズと季節のトマト、牛肉のタルタル、本日のシャルキュトリー、炙りサバ 焦がしアンチョビバター、サーロインとランプのステーキ2種といった内容です。

まずはスープ、長野の"雪の妖精"というホワイトコーンの冷製スープ、中にはサワークリームとパリスエッテが入っています。コーンはびっくりするほど甘みが強いですね、その甘さだけでなくサワークリームの酸味が味を引き締めてくれています、パンの食感も心地よいアクセントになっていてすごく美味しいです。

次にブッラータチーズと季節のトマト、生のブッラータチーズなので食感からして楽しいですね、フルーツトマトもものすごく甘くってまろやかでフレッシュなチーズと見事なハーモニーを奏でてくれます。

牛肉のタルタルはお肉の甘みがすごく感じられるし、パテドカンパーニュに豚肉のリエット、ポルケッタ、サラミピノキオーラ、レバーペーストといった盛りだくさんのシャルキュトリー、火が入るか入らないかのギリギリの絶妙な火入れの炙りサバと続きいよいよ満を辞してメインのステーキが登場。山形牛の熟成牛ということでこの日はサーロインとランプの2種類、食べ比べができるのはうれしいですね。どちらも分厚いカットで食べ応えがあります、ランプは赤身肉らしいどっしりした肉の旨みがすごいです、一方のサーロインはランプも柔らかかったですがコチラはさらにすごい柔らかさ、ジューシーな脂の甘みとともにしっかりとしたお肉の旨みも感じることができなんとも見事なお肉でした。

お肉を中心にボリュームたっぷりのコースでしたが、ついつい欲張ってフォアグラなどいくつかの料理も追加で頼んでしまいお腹もいっぱいです、もちろん文句なしに美味しかったですけどね。

量だけでなく味の方も値段以上の内容に大満足でした。雰囲気やサービスも申し分ないしやっぱりココは素晴らしいお店ですね、ごちそうさまでした。

  • Xató burrata & steak - ステーキ2種(山形牛 サーロイン、ランプ)

    ステーキ2種(山形牛 サーロイン、ランプ)

  • Xató burrata & steak - 長野"雪の妖精"の冷製スープとパリスエッテ

    長野"雪の妖精"の冷製スープとパリスエッテ

  • Xató burrata & steak - ブッラータチーズと季節のトマト

    ブッラータチーズと季節のトマト

  • Xató burrata & steak - パン

    パン

  • Xató burrata & steak - フレッシュマッシュルームのサラダ

    フレッシュマッシュルームのサラダ

  • Xató burrata & steak - 褐色和牛 牛肉のタルタル

    褐色和牛 牛肉のタルタル

  • Xató burrata & steak - 牛タンのカルパッチョ

    牛タンのカルパッチョ

  • Xató burrata & steak - 本日のシャルキュトリー(パテドカンパーニュ、豚肉のリエット、ポルケッタ、サラミピノキオーラ、レバーペースト)

    本日のシャルキュトリー(パテドカンパーニュ、豚肉のリエット、ポルケッタ、サラミピノキオーラ、レバーペースト)

  • Xató burrata & steak - フォアグラのテリーヌ

    フォアグラのテリーヌ

  • Xató burrata & steak - 炙りサバ  焦がしアンチョビバター

    炙りサバ 焦がしアンチョビバター

  • Xató burrata & steak - ステーキ2種(山形牛 サーロイン、ランプ)

    ステーキ2種(山形牛 サーロイン、ランプ)

  • Xató burrata & steak - ステーキ2種(山形牛 サーロイン、ランプ)

    ステーキ2種(山形牛 サーロイン、ランプ)

  • Xató burrata & steak - ヌガーグラッセ

    ヌガーグラッセ

  • Xató burrata & steak - クラシックプリン

    クラシックプリン

  • Xató burrata & steak - カルダモンのジェラート

    カルダモンのジェラート

  • Xató burrata & steak - チョコレートのジェラート

    チョコレートのジェラート

  • Xató burrata & steak - アールグレイのパンナコッタ

    アールグレイのパンナコッタ

  • Xató burrata & steak - スパークリングワイン

    スパークリングワイン

  • Xató burrata & steak - クーヴルーズ クリアラック シングル モルト(ソーダ割り)

    クーヴルーズ クリアラック シングル モルト(ソーダ割り)

  • Xató burrata & steak -
  • Xató burrata & steak -
  • Xató burrata & steak - 外観

    外観

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2020/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

絶品!フォアグラバーガー

地下鉄伏見駅から歩いて5分ほどの場所にあるお店、8月からは土日のランチが始まったということで行ってみました。店内はカウンター4席とテーブル10卓ほどの席数、11時30分ころに入りましたがほかにお客さんは1組でしたが12時を過ぎるころには何組もお客さんが入ってきていました。

ランチメニューは大きくステーキビーフハンバーガーランチ、牛タンシチューランチ、肉屋のカレーライス、限定4食のステーキランチの4種類、値段は4980円のステーキコースを除けば1400円から2980円といった価格帯です。

いただいたのはハンバーガー、グリルドビーフクラシックバーガー、グリルドビーフチーズバーガー、グリルドビーフ&フォアグラバーガーの3種類あったのでチョット値段は張りますがフォアグラバーガーをチョイスです。

ランチのハンバーガーにはミニ前菜にコルニッションピクルス、ポテト、食後のドリンクが付いています。まずはミニ前菜が登場、ミニと言いつつ人参のラペ、豚肉のリエット、イチジクと普通に立派な前菜でコレだけで飲めちゃいますね、ホントは飲むつもりなかったのですが勢いついちゃって普通に飲んじゃいました。

そしてメインのハンバーガー、さっくりと香ばしいバンズにパテはとろとろのお肉でものすごくジューシー、お肉の甘みも存分に感じられます。コレだけでもめちゃくちゃ美味しいハンバーガーですがコレにフォアグラまで付くともう無敵ですね。濃厚なコクと旨みのフォアグラはもちろん臭みとかもなくまぎれもなく極上品、タマネギもヘタなものだと苦手なワタクシですが、ココのはものすごく甘くって全然イケますね、お肉の味を引き立てる名脇役を見事に演じ切ってくれていて総合的にも素晴らしいハンバーガーでした。

こうなると俄然ステーキも気になっちゃいますね、次回はチョット贅沢にステーキをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

  • Xató burrata & steak - フォアグラバーガー

    フォアグラバーガー

  • Xató burrata & steak - ミニ前菜(人参のラペ、豚肉のリエット、イチジク)

    ミニ前菜(人参のラペ、豚肉のリエット、イチジク)

  • Xató burrata & steak - 赤ワイン

    赤ワイン

  • Xató burrata & steak - コーヒー

    コーヒー

  • Xató burrata & steak - 外観

    外観

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鉄道王

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Xató burrata & steak(シャト ブッラータ アンド ステーク)
ジャンル ビストロ、ステーキ、カフェ
予約・
お問い合わせ

050-5590-1470

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中区1-13-5

交通手段

地下鉄東山線 伏見駅 6番出口 徒歩3分

伏見駅から355m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00
  • 土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    毎週土曜・日曜日 / 毎月29日限定ランチ
    11:30〜14:00

    ■ 定休日
    年末年始のみ
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

50席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

1日1組限定の為、前日までのご予約限定となります。(大人4名様〜) フリードリンク付きのコースでない場合、個室チャージ10%を頂戴致します。 予めご了承くださいませ。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外・屋外に喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2015年7月3日

電話番号

052-212-6888

初投稿者

てるてる!(^^)!てるてる!(^^)!(2825)

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