伏見エリアにある、正に都会の高級フレンチレストランといった雰囲気を醸し出す『Shinji Koga（レストランシンジコガ）』
入り口から高級感に溢れ、内観もまるで画廊のように大きな絵画がたくさん飾られ、大きなシャンデリアが煌めいています
素敵女子達とのランチ会にぴったりなお店で、個室に通していただきました

テーブルセットには、店名の『Shinji Koga』と書かれた海をイメージしたという青色と、夕日をイメージしたというオレンジ色の有田焼のお皿が置かれています

ノンアルコールの辛口スパークリングジュースで乾杯✨

◾️【リヴェール】お魚お肉どちらも楽しめる全7品 (￥6,655)

□［冷製アミューズ］
メロンとキュウリのプロフィットロール

海に浮かぶ岩の上にカップルが並んでいるようなデザイン
ストーリー性を勝手に感じちゃいます
メロンとキュウリの瓜科同士の爽やかなシャーベットがシュー生地に挟まれています

□［温製アミューズ］
フルーツトマトとコンテのタルト

冷たいアミューズの後に温かいアミューズが出てくるのは嬉しい
コンテとはフランス産チーズで、硬質で重量感があり、水分が少ないので、うまみがギュッと詰まっているチーズ
タルトがサクサク熱々で美味しい

□［前菜］
鰻のテリーヌ

パセリを使った爽やかなテリーヌと鰻のコントラストが美しい

□［魚料理］
稚鮎のバスク風

これがとっても美味しかった！長良川産の稚鮎のフリットはサクサクで旨味が詰まっていて
付け合わせのジャガイモのパンケーキはお代わりしたいくらいモチモチで美味しかった

□［肉料理］
三河産赤鶏のヴァプール　

赤鶏の弾力ある食感が楽しく、赤ワインソースが絶品でした
手羽先が添えられているのが名古屋っぽくて可愛い

□［アヴァンデセール］
スイカと乾燥ヨーグルトのゼリー寄せ

乾燥ヨーグルトは初めて食べました
カッテージチーズのような味わいでスイカのシャーベットのアクセントになっています

□［グランデセール］
ココナッツのムースとモモのバジル風味

薄紫色の泡はバタフライピーのエスプーマだそう

□［食後のハーブティーと小菓子］

恐竜の玉子を開けると、中から砂浜に4つの小菓子が！この砂はアーモンドパウダーにココアをまぶしているのだそうで、もちろん食べられます
マカロンに八角のジャムが挟んであったのもびっくり

始めから最後まで、珍しい食材やスパイスを使用していて驚きがあったり、個性的な器で演出があったり、おしゃべりに華を添えてくれました

写真を撮っていませんが、お土産に貝殻を模したメレンゲ菓子をいただきました
海がテーマのコース料理の最後が貝殻だなんて、とてもお洒落ですよね

このお値段で、この雰囲気の中7品も出てくるので、とても満足度が高いランチだと思います
夏を存分に感じられる爽やかなフレンチでした♔∴∵

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メロンとキュウリのプロフィットロール

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鰻のテリーヌ

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稚鮎のバスク風

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フルーツトマトとコンテのタルト

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自家製パン

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バター

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三河産赤鶏のヴァプール

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スイカと乾燥ヨーグルトのゼリー寄せ

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ココナッツのムースとモモのバジル風味

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ハーブティー(ハイビスカス)と小菓子

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お店からの返信

シンジコガ

2024/04/18

Ariel☆nagoya 様

先日はご来店ありがとうございました。
良い評価をいただき光栄です。
お客様を飽きさせぬよう　精進してまいります。

レストラン　シンジ　コガ　スタッフ一同

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Ariel☆nagoya

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	シンジコガ（Shinji Koga）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ、洋食、海鮮
予約・お問い合わせ	052-265-7705
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄鶴舞線・東山線【伏見】駅4番出口より徒歩4分地下鉄東山線・名城線【栄】駅8番出口より徒歩8分地下鉄鶴舞線・桜通線【丸の内】駅6番出口より徒歩10分伏見駅から432m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 L.O. 13:30 18:00 - 23:00 L.O. 20:30 月定休日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	28席（テーブル席8卓）
個室	有（2人可、4人可）個室のご予約はネットでは承っておりませんので、コメントでお書き頂いてもご用意はできません。お手数ですが、電話にて空状況をご確認くださいませ。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	中学生以上で大人と同じコースが召し上がれる方
ドレスコード	スマートカジュアル
オープン日	2013年3月30日
備考	貸切の際は、座れるのは28席までです。それ以上は立食でのご案内となりますので、ご了承ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	新しさとクラッシックのマリアージュ、五感全てでゆっくりと鑑賞するフレンチ景観に溶け込んだナチュラルさがありつつも、繊細なフランス料理のオーラを感じる【ル　レストラン　シンジコガ】。ビル群が密集するオフィス街に忽然と現れる料理のオアシススポット。店内は個室を2部屋完備、ハレの日や記念日の食事会にも最適です。世界各国から集められたワインは、総数500種を越えるほど。料理に合わせて少しずつソムリエがワインを出すペアリングコースが人気。三河湾の魚介類を始めとした国産食材にもこ...だわり、旬を大切とした丁寧な素材たち。シェフの熟練した匠というエッセンスが加わり、見事な芸術の世界へと導いてくれます。季節ごとに替わるスペシャリテに会いに行きたくなるお店です。
初投稿者	てるてる!(^^)!（2817）