和のおもてなし : 蔵人厨 金鯱 伏見本店

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

和のおもてなし

SONYとも関係の深い、盛田グループの飲食店「ねのひ」へ。
予約をしてあったのでカウンター席へ案内してもらいました。
厨房を囲むようにL字型にカウンター席が設置され、厨房で調理される様子を覗えます。

席に座るとメニューとマスクケースが置いてありました。
おしぼりをもらったあと、お通しが用意されます。
大きなお盆に10種類超の小鉢があり、お好きなものをお取りくださいとのこと。
小鉢の内容は説明してもらえます。
気になった小鉢を2つずつもらいました。

名物料理の完熟冷やしトマト煮は皮をむいたトマトの中に鶏ひき肉が詰められ、和風だしの効いたトマトソースで煮込まれた料理です。
見た目は酸味が強いかと思ったけれど、和風だしとトマトの甘味が強く、すごく美味しかった。
鶏ひき肉はパサッとした印象を持っていたけれど、非常にしっとりしており、細かく刻まれた軟骨の食感もとても良いアクセントになっていました。
さすが名物料理だと感じました。

カウンター席から覗く厨房では職人さんたちの手元まで見ることができ、調理の工程を楽しみながら食事ができました。
一つ一つのお料理をとても丁寧に仕上げられている印象でした。

18時頃には店内が満席になりましたが、騒ぐお客さんもいなかったし、非常に良い雰囲気で食事ができました。
とても満足しました。ごちそうさまでした。

  • 蔵人厨 金鯱 - お通し(お好みで選ぶ)

    お通し(お好みで選ぶ)

  • 蔵人厨 金鯱 - 完熟冷やしトマト煮

    完熟冷やしトマト煮

  • 蔵人厨 金鯱 - 完熟冷やしトマト煮(中身)

    完熟冷やしトマト煮(中身)

  • 蔵人厨 金鯱 - そら豆炭火焼

    そら豆炭火焼

  • 蔵人厨 金鯱 - アスパラ豚肉巻

    アスパラ豚肉巻

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ぽっか0123

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蔵人厨 金鯱 伏見本店(くろうどくりや きんしゃち【旧店名】蔵人厨 ねのひ 本店)
ジャンル 居酒屋、焼き鳥、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5595-3201

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中区1-7-34 盛田ビル1F

交通手段

地下鉄東山線 伏見駅 7番出口 徒歩3分
地下鉄鶴舞線 伏見駅 7番出口 徒歩3分
名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 徒歩14分

伏見駅から257m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 22:00

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 22:00

  • 日・祝日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    不定休あり
予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し470円

席・設備

席数

44席

(カウンター席、掘りごたつ席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

※店内に喫煙スペースあり

駐車場

近くにコインパーキングがあります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト、デリバリー

ホームページ

http://nagoya-nenohi.com

電話番号

052-231-2333

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

tabextabex(20)

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