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山猫軒
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オフィス街にたたずむ 注文の多い料理店 の39セットは驚異のＣＰ
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sakur776
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
山猫軒（ヤマネコケン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | 創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-6574-1242 |
| 予約可否 |
完全予約制 店内の見た目に価値観を置く方 |
| 住所 |
このお店は「豊橋市松葉町3-55」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄丸の内駅 8番出口 徒歩2分 丸の内駅から248m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料やチャージはいただいていません。消費税はかかります。 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター16席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 吸いたい方はドアの外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
お子様不可ですが |
| ドレスコード | 心のドレスコードです。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
日本の最初の牛天然記念物の「見島牛」が毎回なんらかの形で必ず出てくるお店です
京都のお店「仔猫」オープン決まりました。 |
| 初投稿者 |
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３回目の訪問です。
今回は３９セット。キャンセル等が発生した場合に、３９００円で提供されるコースです。
金曜夜のコースの告知があったのが水曜日の夕方。
急いでメンバーを集め予約しました。
肝吸い
うなぎ
うなぎ・いくら・馬刺しのミニ丼 いくらが絶品
くえ刺身
松茸とクエの椀物 これも美味しかった
見蘭牛のソテー
生ハムとチーズ
見蘭牛のひき肉パスタ
サマートリュフとマッシュルーム ２回目ですが絶品
これで３９００円は、ありえないＣＰですね。
以下27年7月訪問時…………………………………
再訪です。
今回は見蘭牛メインです。
田原産、天然うなぎの炭火焼
伊良湖産、鱧と枝豆の冷たい椀物
馬瀬川産、天然鮎焼き物、鮎のリゾット添え
マナガツオ西京焼き
見蘭牛のソテー木綿豆腐添え：想像していた牛肉の味ではありません。
見蘭牛コンソメスープ：見蘭牛と塩だけの味付け
パルマプロシュート メロン・台湾マンゴー
九州産馬肉カルパッチョ
恵那産とりの手羽スモーク
見蘭牛ラグーパスタ：これも見蘭牛をたっぷり味わえます
目玉焼き、サマートリュフとマッシュルームのソース：今日一絶品でした
見蘭牛腕肉とレバーのステーキ
バニラアイスクリームのピスタチオイル添え：ピスタチオイル美味しいです
多分皆が初めて食べるだろう、見蘭牛の赤味の美味しさを理解できるかできないかで、料理の評価はかわります。
お酒は庭酒・壱・羽根屋翼・ＲＯＫＵ（関谷酒造の１０年古酒）・カバ・シャルドネ２種・ムルソー赤・赤２種・最後に１００年物のウィスキーです。日本酒もワインも美味しかったのですが、１００年物ウイスキーに全て持ってかれた感じです。
以下平成２７年５月訪問時………………………
オールマイティーグラス樹に惹かれお邪魔しました。
ゴールデンウイーク土曜日の六時半、満席です。
確かに一万円オーバーの店としては、綺麗ではありません。知らずに一見で入ったら、即引き返すレベルです。まあでもこの店は、それがある種個性になっているいるようです。
飲み物は、ほぼ全員が3000円のお任せで、料理に合わせてサービスしていただけます。日本酒～ワインの流れです。3000円と思うと十分ですがワインは少し物足りませんでした。
オールマイティーグラス樹は、理にかなっていて特に日本酒は、美味しく感じました。
日本酒は、三芳菊 羽根屋 御湖鶴 夢銀河と続きどれも美味しかったです。ワインは多分ルイラトゥールのコルトンが筆頭でしたが、まあフツーの感じです。
料理は、四年間待ったというピスタチオイル・合鴨（フォアグラ）・神島の真鯛・中ヨークシャー豚・熟成したゴルゴンゾーラ等印象に残る素材多数でした。
季節を変えてまた行きたいです。