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高コスパ高クオリティの創作料理
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黒むつと蓮根饅頭のコラトゥーラスープ イタリアの魚醤、コラトゥーラの旨みとミネラルが加わりパンチあるスープ。上品な鰹の一番出汁の香りがします。
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12時間煮込んだ牛バラと安納芋のプチシュー 牛バラの甘辛さと安納芋ペーストの甘味を挟んだ柔らかいシューで戴きます。シューには砂糖より塩をまぶしたほうがもっとよい塩梅になりますね。
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こだわり卵の温泉卵とコンソメジュレ、キャビア添え コンソメジュレがとても美味しい‼️ 味の濃い温泉卵と旨みが強いコンソメジュレ、キャビアのミネラルで戴きます
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ハンバーグとマッシュポテト トマトやオレガノ、パセリが入りニンニクと塩気をガツンと感じる男前な肉々しいハンバーグはクリーミーなマッシュポテトとよい塩梅。タスマニアマスタードのアクセントもグッド。
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小蕪とシラスのサラダ 小蕪がみずみずしくて美味しい‼️ シラスなミネラルでシンプルに戴かお口直し的なサラダ。
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牡蠣グラタンシェリーの香り この日一の印象❤
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ホタテと銀杏の炊き込みご飯と蛤のレモンスープ ご飯がちょっと柔らかめでしたね。 残りはお握りにして１人一つお土産として戴けました。 レモンスープはイタパセの香りが面に出てました。
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チョコプリン かなり滑らかで口どけ抜群なチョコプリンはチョコ苦手な私でも美味しいと感じました❤甘さ控えめなところがまたグッド。
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この日のお品書き5,500円コースは素晴らしい❤
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ヒング
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
克（かつし）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、創作料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-561-5545 |
| 予約可否 |
完全予約制 6名様以上でのご予約の際は一度店舗へお電話ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩6分 国際センター駅から395m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 離乳食の持ち込み可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月1日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
国際センター駅6分◆四季折々のこだわり食材で、和洋折衷のコース料理を堪能。少人数の貸切も
めぐる季節の旬食材を使用し、和洋折衷の料理をお届けする【克】。店主自らが柳橋中央市場に足を運び、春は山菜、秋はトリュフやポルチーニなどこだわり食材を厳選。月ごとに異なるコース内容で、四季の味わいをお届けいたします。築80年以上の古民家をリノベーションした当店は、木の質感が心地よく開放感ある空間。大切な方や、気の置けないご友人とのお食事に、素敵なひとときをお過ごしください。 |
| 初投稿者 |
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仲良しマイレビさんの貸し切り会にお誘い戴き初訪問しました。
オープンされてまだ間もなく、まだ知名度がかなり低い創作和食のお店「克」さん。
場所はカジノさんから無茶苦茶近いエリアです(^w^)
まだ若いご夫婦お二人で経営されていてこじんまりした空間とアットホームさ。
私好みでもありご夫婦のお人柄も朗らかで好感のもてるおもてなしを感じました。
総勢１０名の貸し切り会です。
ワインは白赤をボトルで頼み一杯ずつ楽しめました。
二杯くらいが私には調度良い量です(^w^)
白赤とも、南仏のラングドックのワインで特に白はふくよかな香りでのど越しすっきりで美味しいと思いました。
特に印象に残った一品として
✡️牡蠣グラタンシェリーの香り
牡蠣好き❤グラタン好き❤なとこもありますがティオペペ使用でモッツァレラ入る緩めなベシャメルソースは旨み、さらっとキレがあり香りもエレガント❤
仕上げに振りかけたパルミジャーノも加えてあり牡蠣に絡めて戴くと最高のお洒落なグラタン料理として纏まりありました。
熱々でこちらもたっぷりな量が嬉しい(о´∀`о)
あっさりしてるのに旨みあるグラタンこそ飲めるグラタン(笑)で大好きですしコースの一品として完成度高いかと思います＼(^o^)／
全体的に一品一品丁寧で纏まりあるコースと感じました。
この内容とクオリティで5500円は素晴らしいお値段ですね(о´∀`о)
まだオープンしたばかりともあり、シェフもまだまだいろいろ試行錯誤しながらのようです❤
基本、お料理は創作混じりの和食以上洋食未満といったお料理のイメージですがシェフの感性とセンスにピンとくるものを感じました。
今後の進化も気になりますし素直に美味しく満足できるお料理の数々でしたので早々とまた再訪を試みたいと感じました。
ごちそうさまでした❤
またお伺いしたいと思います。