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hamlet0101
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
中華そば ふくろう食堂 エスカ店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「名古屋駅」新幹線口直結 名古屋駅から190m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 エスカ駐車場（3,000円以上で無料） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2019年7月11日 |
| 初投稿者 |
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「あっさりチャーシュー中華そば」890円＋税
辛みそラーメンが人気の「ふくろう」のセカンドブランド。メニューで一押し（左上）のラーメンを注文してみた。
着丼すると富山ブラックのような黒っぽいスープに驚く。“あっさり”とは言えない見た目だが、一口すすると思ったより濃厚ではなく醤油の強さが前面に出た味だ。ダシは鶏ガラと煮干しベースかと思うが、醤油の風味が強いので、飲むというより麺を食べるための“つゆ”のような感覚だ。
表面には背脂と刻みタマネギが少し浮いているが、「こってり中華そば」はこの背脂の量が増えるのだろう。
残念なのは麺が縮れのウェーブが強く、気持ちよく啜れないことだ。喉越し、歯ごたえも微妙で麺自体の出来がイマイチだと思った。
極薄のチャーシューは食べやすく、麺と絡めながらスープに浸して食べるとおいしい。ただ、メンマが小さ過ぎて存在感がほぼ無い。
全体としては悪くはないのだが、バランスが今ひとつで、リピートしたくなるラーメンではないと感じた。場所柄か強気な価格設定も二の足を踏む要素だ。「ふくろう」ではやはり本寸法の辛みそラーメンが食べたいな、というのが本日の結論である。