ソラノイロらしい分厚い旨味の「金の中華そば」 : ソラノイロ ナゴヤ

ソラノイロ ナゴヤ

(ソラノイロ NAGOYA)

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4.3

~¥9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ソラノイロらしい分厚い旨味の「金の中華そば」

2017年夏にオープンした「ソラノイロ NAGOYA」。
都内で数店舗展開するミシュランビブグルマンの支店です。

場所は名古屋駅すぐ近くの商業施設「ミッドランドスクエア」4F。
ゴージャスな雰囲気のビルですが、ソラノイロがある場所は賑わってます。

扉がなくオープンスペースで開放的。
混んでいる場合は食券を買ってから並びます。

メニューはソラノイロを有名にしたベジソバを始め、金の中華そば、銀の煮干し麺(塩)。
オススメは「金の中華そば」830円とのことで、そちらにしました。

お客さんは圧倒的に女性が多い感じ。
カップルも居ます。

ラーメンは縁が金色になったスタイリッシュな丼で登場。
鶏、豚、野菜、魚介系の東京醤油ラーメンとのことです。

スープを飲んでみると、清湯でも厚みのある旨味。
香味油も効いてますが、何より基本のお出汁が厚い感じです。

特に伊吹煮干し、節と言った魚介乾物の効かせ方はまさに「ソラノイロ」。
「東京醤油ラーメン」とありますが、凄く個性が出てます。

麺は強い縮れの中太麺。
硬めの茹で加減で、スープにガッチリ対抗してます。

豚チャーシューは脂が少なくヘルシー。
鶏チャーシューはふんわり。

盛り付けはキレイだし美味しいしで、巨大商業施設でも手抜きなし。
うどん出汁をイメージしたらしい「銀の煮干し麺(塩)」も食べてみたいです。

  • ソラノイロ ナゴヤ - 「金の中華そば」830円

    「金の中華そば」830円

  • ソラノイロ ナゴヤ - スープ

    スープ

  • ソラノイロ ナゴヤ - チャーシュー

    チャーシュー

  • ソラノイロ ナゴヤ - 麺

  • ソラノイロ ナゴヤ - なるとなど

    なるとなど

  • ソラノイロ ナゴヤ - 丼

  • ソラノイロ ナゴヤ - 金の中華そばについて

    金の中華そばについて

  • ソラノイロ ナゴヤ - 銀の煮干し麺(塩)について

    銀の煮干し麺(塩)について

  • ソラノイロ ナゴヤ - 「ベジソバ」について

    「ベジソバ」について

  • ソラノイロ ナゴヤ - 宮崎店主からのメッセージ

    宮崎店主からのメッセージ

  • ソラノイロ ナゴヤ - メニュー

    メニュー

  • ソラノイロ ナゴヤ - 券売機

    券売機

  • ソラノイロ ナゴヤ - カウンター

    カウンター

  • ソラノイロ ナゴヤ - 内観

    内観

  • ソラノイロ ナゴヤ - 外観

    外観

  • ソラノイロ ナゴヤ - 外観

    外観

  • ソラノイロ ナゴヤ - 立て看板

    立て看板

  • ソラノイロ ナゴヤ - ミッドランドスクエア

    ミッドランドスクエア

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ソラノイロ ナゴヤ(ソラノイロ NAGOYA)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア商業棟 4F

交通手段

JR、名鉄、近鉄、名古屋地下鉄の各「名古屋駅」から徒歩1分
ミッドランドスクエア4階

名鉄名古屋駅から106m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~木]
    11:00~15:30(L.O.15:00)
    17:00~22:00(L.O.21:30)
    [金・土]
    11:00~22:00(L.O.21:30)
    [日・祝]
    11:00~22:00(L.O.21:00)

    ■定休日
    不定休(ミッドランドスクエアに準じる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

席・設備

席数

18席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

B2F、B3Fにミッドランドスクエアの駐車場あり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2017年7月28日

備考

名古屋店HP http://www.midland-square.com/shop/shop_guide_check.php?store_code=4012

初投稿者

HASH-ROYALHASH-ROYAL(1479)

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