混ぜそばはやっぱりはなびさんだな(*^O^*) : 濃厚担々麺 はなび 名駅店

今日のランチは名古屋。
新年一発目の名古屋飯。

朝から名古屋で仕事、なんとかランチの時間を作れたぞ。
今日の気分は混ぜそばだな(^o^)v
悩んでいる時間ももったいないから、近くのはなびさんに行こう。

まだ11時過ぎなので並びがない、ラッキー(^^)
券売機の前に立ってぽちぽちしながらメニューを見る。
やっぱり今日は台湾混ぜそばにしよう。
麺の量は、、、特盛の400gかな(^ω^)

チケットを渡してカウンターに座る。
太麺なので茹でるのに時間がかかるがそれは仕方がないよな。
着丼まで10分ほど、この間にどんどん客がやって来ていつしか満席、店内の待ち席にも列ができ始めた(°Д°)

相変わらずきれいな混ぜそばだp(^-^)q
卓上の一味、胡椒、辣油を適量入れて、山椒の底を連打!!
ふふふふふっ、これでよしっと。
かわいいたまごに箸を立て(ゴメンね)、底から一気にかき混ぜる。
もちろん見た目は悪くなるが、これが混ぜそばの醍醐味だもんな。

よし、いただきま～すp(^-^)q
うまっ！
ぬるっとしたタレが太麺に絡んでなんともいえない味わい。
シビ辛なのが食欲をそそる。
大きな音をたてながらずるずる。
もちろんそんなことは気にしてられない。
周りもみんなずるずるだもんな(笑)

台湾ミンチパンチ、ニンニクパンチ、どっちもよくきいているぞ。
追い山椒をしながらずるずるズバズバ。
400gがみるみる消えていく。
額にはじんわり汗が滲む。

麺をすすり終えて丼をカウンターの上に。
追い飯(無料)を入れてもらう。
再びぐちゃぐちゃとかき混ぜる。
これがまたウマイんだよな(≧▽≦)
ペロッと平らげて席を立つ。
よし、これで晩まで頑張れるかな。
ご馳走様でした。

今日のランチは名古屋。
朝5時起きして名古屋へ移動、新幹線の車内から既に仕事は始まる( ω-、)
8時、仕事場到着して今日の準備、これから夜7時までほぼぶっ通しで仕事だ。
覚悟はできている、さてかかってきなさい(｀ヘ´)

13時過ぎ、交代で休憩。30分ほど時間がとれたので、近くのはなびさんへε=(ﾉﾟдﾟ)ﾉ
台湾混ぜそば特盛の3辛をぼちっ。
午後からの仕事を考えて、辛さは控えめにする。

数分で着丼(^o^)v
きれいな盛り付け、食欲をそそるぞ(*^O^*)
スタッフに声をかけて、ブラックペパーと山椒をもらう。
スパイスを雪のようにふりかけ、かわいいキミを箸でつついて混ぜ混ぜ～。
さすが特盛、麺の量が半端ないな(≧▽≦)

ばくっ。
うん、うまい！
ねっとり麺に絡んだ肉味噌、ジャンクだ。
泥沼のような丼に箸を突っ込み、麺を引き上げる。
ずずっ。
ニンニクとトウガラシ、山椒のパンチがきいているぞ。
この太麺がもっちりとしていてまたうまいんだよな。
追い山椒、容器をひっくり返して底をエイトビートで叩きまくる。いい香りだ(^O^)
ずずっ。
ほーら、シビシビ感がたまんないぞ。
爽やかな香りと気持ちのいい刺激、これが肉味噌と混じると旨さ倍増!!
一気に麺をすすりまくってしまった。

丼をカウンターに上げて、追い飯(無料)をもらう。
再び、残った肉味噌とライスを混ぜ混ぜ～
混ぜそばとはまた違った味わい、これもいいよなぁ。
丼がきれいになるまですくいとってフィニッシュ。
大満足だ！

さあ、午後の仕事を続けなきゃな。
ご馳走様でした。

今日のランチは名古屋。
仕事の隙間をぬって急いで食べないとならない。
今日の気分ははなびさんだな。汁なしの混ぜそばなら熱くないから食べるのも速いだろうし、汗もかかなくて済むよな。

正午前に店に着くと、券売機が最新式になっていた。
これ、商品全体が見られないから好きじゃないんだよなぁ。
何にしようか画面を進めたり戻したり、、、( ω-、)
どうも面倒だな、もう適当でいいや。
塩ラーメン好きなので、ネギ塩混ぜそばをポチっ。
ん？麺の量を選ぶのか?！
うーん、どうせダイブ飯を食べるのだからメガ盛は多いかな、特盛にしておこう。
ん？辛さを選べと?！
もう、めんどくさいぞ。MAXでいいや(←アホです)

席に座って提供を待つ。
私のあとからどんどん客がやってきて、あっという間に満席。待ち客の列もできだした(←先頭は券売機前)

着丼！
ネギ塩混ぜそばというだけあって、大量のネギ(^O^)
かわいいたまごが中央に鎮座しているが、その下は真っ赤な絨毯(-_-;)
しまった、凄い量の激辛パウダーだ。
今さらどうしようもない。
ならば、、、

「山椒とブラックペパーを下さい」

混ぜ混ぜ～((φ(￣ー￣ )

パクっ

なんだ、見た目ほどじゃなかったな。
ネギの香りと小麦の香り、さすがはなびさんの混ぜそばだ！
うんうん、うまいなぁ。
ゴロゴロした角切りチャーシュー、これもいいぞ。
思いっきり山椒を入れたので、シビシビ感も楽しいぞ(^ω^)

ズルズル、ばくばく。
あっ！やっぱり辛い(・・;)
あとからくるタイプだ。
じわじわ汗が噴き出してきた。
でも、うまい。
やっぱりこれがはなびさんらしいなぁ。

麺を食べ終えたらダイブ飯をもらう。
これが無料のサービスなのは嬉しい。
再び、混ぜ混ぜ(^o^)v

ペロリと完食して店を出る。
階段にも列ができていたぞ。さすが人気店だな。
暑い日なのに外の空気が涼しく感じる。

ご馳走様でした。

今日のランチは名古屋。小雪がちらつく中、大晦日なのに仕事でやってきた。出勤前に腹ごしらえをしておこうとはなびさんを訪れる。
11時過ぎ、開店直後なのに先客が３名。券売機でキミスタをポチ。大盛りの無料券を渡して注文する。仕上がりを待つ間にも次々と客がやってくる。さすがに人気店だ。

注文の品が運ばれた。
たっぷりの角切りチャーシューに水菜、魚粉、ニンニクの中央には卵黄が鎮座している。
辣油と山椒をもらってたっぷりと投入し、混ぜ混ぜ～(#^^#)
ずずっずずずずずっ！
うんま～い。
ほどよい醤油ダレが絡んだ太麺、もっちりしていていい感じだ。卵の甘みにニンニクパンチ、魚粉の香り、そこに山椒のさわやかさが調和して、なんともいえない味わいだ。
大盛りの麺がみるみる減っていく。
残ったタレに追い飯を投入し、再び混ぜ混ぜ(^^♪
タレの一滴すら残さず、きれいに完食。
ときどき無性に食べたくなるジャンクな一杯だ。

今年もいろんな店で、いろんなものをたべたなぁ。
この店の混ぜそばもお気に入りの１つだ。
また、来年もお世話になるだろう。ご馳走様でした。

今日のランチは名古屋。朝から仕事で名古屋に来ていたが、昼前に30分だけ時間がとれた。今のうちにランチを食べないと、、、炎天下を走るε≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
目指すはこちら、はなびさん。前に食べたとき、衝撃的な感動を覚えた台湾まぜそばが食べたい！
店に着くと、カウンターに空席がある。ラッキー。
券売機で元祖台湾まぜそばの大盛（870円＋150円）を購入。スタッフにチケットを渡すとニンニクの有り無しを聞かれる。真っ昼間ではあるが、パンチがないのは寂しいので、有りでお願いする。まぜそばの種類が多いので、他のメニューも気になる。周りの客が食べている丼をさりげなく観察。

担々麺も人気みたいだが、他にも旨い店はあるなぁ。おっ、あれがキミスタか、あれはいいなぁ、あれも食べてみたい。こちらはトロ肉がでーん。凄いボリュームだ、旨そう、、、お腹がなる(´ρ`)
あっという間に店は満席、カウンターの後ろの待ち席も満席、階段にも人の姿が見える。さすが人気店だ。

来たー。これこれ、たっぷりのニラとネギ、甘辛ミンチの真ん中にかわいい卵黄。いただっきまーす。
早速食べたいところだが、まずはじっくりまぜまぜ。たれと卵黄を麺によくからませてからの、ばくっ！んー旨い。太い麺に辛味噌ミンチ肉がまとわりついて、口の中がお祭り状態。ニラとニンニクの強烈なダブルパンチが追い打ちをかける。
あれ？でも何か物足りない？？
辛さだ。前に食べたときはもっと痺れるような辛さが突き抜けたはず。スタッフに声をかけて山椒粉をもらう。ババッと振りかけたが、まだちょっと違う気がする。数年前のことだから、記憶の中で誇張してしまっているのかな？
まあ、いいか。これは、これでなかなか旨いし、、、。
残ったたれに追い飯を投入。最後までしっかり楽しむ。席を立って券売機をチラ見、辛さ増しのボタンがあることに今さら気づく。しまった、そうだったんだ。次はこれも買わないといけないな。マスクをすると中が大変なことに！ニラとニンニクパンチの再来。ご馳走様でした。