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柳橋中央市場でぶらりとカツ丼うまし！@ かつ丼 聖
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tomnakai
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
かつ丼と珈琲 聖 柳橋本店（かつ丼と珈琲 HIJIRI）
|
|---|---|
| ジャンル | かつ丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国際センター駅から239m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
10席 （ランチタイムは市場通路内にテーブル席4席追加されます） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 有料駐車場あり。マルナカ食品センター２階以上が駐車場 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日のランチで柳橋まかない丼というのを食べた。
週末は土曜日は市場が開いている。
市場の中にはメシ屋が何件かあって、訪問の楽しみの一つだ。
当然、旬の魚を使った店が多いが、
かつ丼聖(ひじり)という店がある。
店の前に進んでいくと、女性スタッフの素晴らしく感じ良い笑顔で迎えてくれた。
店の中はカウターとテーブルで席数は限られてる。
かつ丼店なんで、メニューも限られてる。
かつ丼¥1,000と上かつ丼¥1,200
違いを聞いてみた。
上の方は、とんかつの肉と共に旨みのある脂を楽しみたい人向けに、量も多めにしてあるとのこと。興味はあるけど、量は自身がないので、普通のかつ丼にした。
カウターに席を取ったが、どんどん、お客さんが増えて小さな店内は満席。
店の前の臨時席も満席。大入り満員御礼だ。
この店のかつ丼は、見た目にちょっと違った。
自分のかつ丼プロトタイプは、神戸の三宮センター街地階のかつ丼 吉兵衛だ。半熟状の卵が、いかにもうまそうに揚げたてのとんかつを覆っている。思い出すだけでもうまい！
ここのかつ丼は、とんかつの下に卵が敷き詰められているんで、もろ、とんかつが前面に出る。発想の転換か、これも絵になるね。
それに、とんかつのサイズがデカい！丼の円周並のサイズ。これが上かつ丼になるとどれ位になるんだろう？
とんかつの衣も香ばしく上がり、肉の分厚さもちょうど良い。とんかつうまし！
この店のかつ丼は、とんかつ愛のある人をより楽しんでもらえるように、とんかつを前面に押し出しているのかもしれない。