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食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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052-414-4758
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わらび餅は本店とは別商品
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外観
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ディスプレイ
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ショッパー
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ショッパー
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黄金わらび（ボックス / 包装）
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黄金わらび（ボックス）
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黄金わらび
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黄金わらび（カット）
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大地のどらやき（包装）
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大地のどらやき
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大地のどらやき（カット）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
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食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 和菓子、どら焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
052-414-4758 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東海道新幹線 名古屋駅より徒歩5分 名鉄名古屋駅から251m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4200001031573 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月9日 |
| 備考 |
日持ちしない菓子が中心である為、購入時は注意が必要。 |
| お店のPR |
【名物わらびもち】素材を大切にした力強くて優しい和のお菓子をお届けしています
名古屋駅前、大名古屋ビルヂングの地下1階にある名古屋店限定のわらび餅。 |
| 初投稿者 |
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岐阜の柳ヶ瀬に本店を構える和菓子店です。
わらび餅とどら焼きが2大看板商品として有名です。
名古屋在住時にはもちろん知っていましたが、購入する機会がありませんでした。
特に、大名古屋ビルヂングの開業からしばらくは常に行列ができていたこともあり、購入意欲が高まることのないまま大阪に移住してしまいました。
大阪移住後も度々名古屋へ行く機会はあったのですが、今回ようやく購入しました。
行列は全くなく、売切もありませんでした。
●黄金わらび（1,080円）
柳ヶ瀬の本店では「ツバメわらび」という別のわらび餅が販売されており、この黄金わらびは大名古屋ビルヂング店のみの限定となっています。
店舗では両方が案内されていましたが、それぞれを別販売にしてもう一方の店舗へ誘導する戦略なのでしょうか。
箱いっぱいにきな粉が敷き詰められています。
その中にとろけるような食感のわらび餅が10個隠れています。
黒糖がたっぷりと使われているので、黒蜜のような味わいが広がります。
ツバメわらびより若干コシのある食感のようで、単純な軟らかさはツバメわらびの方が上っぽいです。
また、きな粉も異なるようで、黄金わらびは特別に焙煎されたものを使用しているようです。
ツバメわらびは食べた経験がないので比較はできませんが、黒糖の味わいを生かすために淡い焙煎にしてあるのだと思います。
●大地のどらやき（248円）
ふんわりとした食感で、滑らかな口溶けの生地です。
たっぷりの粒あんがサンドされていながら、生地の味わいが生きています。
粒あんは程良い甘さ控えめの作りで、小豆の味わいがしっかりと広がりました。