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ラーメンとしての日の出ははるか遠く。
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hamlet0101
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店舗基本情報
| 店名 |
日の出らーめん 名駅西口分店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
052-452-0002 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR名古屋駅から徒歩1分 名古屋駅から227m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「特濃うま醤油らーめん」800円
うーん、つけ麺をウリにする店のラーメンって、なぜいつもこうなんだろうか。スープは一見濃厚さはあるものの、ダシの深みはなく“つけ麺スープの割ったもの”を超えることがない。ねっとりとした絡みはあるものの、そこにうまみは少なく、ただただ粘っこい食感が残るだけ。。それは濃厚さ、ではなく、クドさとしか表現できないものだ。
具材は穂先メンマやロールチャーシュー、大量の白髪ネギなど工夫の跡が見られる。ただ、スープの完成度があまりにも弱いため、麺、具材、スープという三位一体で食べる楽しみのバランスが全く取れていない。
正直、つけ麺をウリにするのであれば、無理してラーメンをメニューに加える必要はないのではないか。ラーメンを食べたい客は少なくとも、期待して注文すべきではないと断言できる。餅は餅屋で素直につけ麺を注文してください。