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麺や 六三六 名駅店
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味玉らーめん、豚ほぐしごはんセット
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rei_nt
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺や 六三六 名駅店（メンヤロクサンロク）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-582-0636 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
全線 名古屋駅から徒歩５分。 名鉄名古屋駅から241m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年11月 |
| お店のPR |
麺や六三六は妥協なしの「らーめん」「つけ麺」
六三六のスープは、日本のおいしい煮干しと北海道産の昆布でだしを取り、14時間豚骨を煮込み、別鍋で5時間鶏ガラを煮出し、その二つを合わせて野菜を入れ更に5時間煮込んだ、普通の3倍手間のかかる製法で作り上げます。麺は、スープにあった太麺を作る為に研究をかさね、厳選した粉を使って調合し、スープに負けない極太麺が出来上がりました。チャーシューも、厳選した四元豚を使用し、秘伝のたれで数時間煮込んでおります。香り・おいしさをより一層ひきたたす為に、お出しする前に焼く事により、肉の持つ味わいを最大限にだしております。こだわりぬいた一杯を是非ご賞味下さい。 |
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| 初投稿者 |
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2023-06-30訪問：
JR名古屋駅 桜通口から徒歩で10分程度の立地。ウインクあいち(愛知県産業労働センター)のB1Fにあります。地下街…サンロードからミッドランドスクエアを経由して、地下だけで行けますので、雨の日でも傘をささずにたどり着くことができます。
店内は、カウンターのみの構成。
店外の食券機で食券を購入し、店員さんに案内されて着席するスタイルです。
今回は、味玉らーめん、豚ほぐしごはんセットを注文しました。
スープは、動物系と魚介系のブレンドだと思います。双方のバランスが良く、魚介の風味もマイルドで、前面に魚介という感じではありません。
麺は、中太ストレート。アッサリとした味で、スープの味が引き立ちます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、なると、ネギ、玉ねぎ、味玉です。チャーシューは、味がとてもよく、厚みも程良く美味しかったです。
豚ほぐしごはんセットは、このボリュームで¥150は安いなと思いました。ごはんの上にほぐした豚肉がのっていて、甘辛いタレがかかっています。タレの味がよく、ごはんが進みます。