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店名 |
きしめん 住よし JR名古屋駅 7・8番線ホーム店(すみよし)
|
---|---|
ジャンル | 立ち食いそば、郷土料理、天ぷら |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR名古屋駅 名古屋駅から101m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
食券方式。TOICAおよびICOCA、Suica等全国の交通系ICカード利用可(関西圏のPiTaPaは除く)。JR名古屋駅:在来線改札内店舗のため、駅入場にあたっては乗車券または入場券が必要。 |
席数 |
(立ち食いカウンター(スタンド席)のみのため椅子はありません。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ホームにある麺屋のため、近くにコインパなんかにゃー☆ |
空間・設備 | カウンター席あり、立ち飲みができる |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | 油と湯気の匂いがたんまり付いてしまうので、ボロい身なりでお越しください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
=愛され続ける駅きしめん『きしめん 住よし』= |
関連店舗情報 | 住よしの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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4月GWの4日目月曜の祝日。名古屋駅では
定番で何度も伺ったことのある「住よし」さんですが、いつもは新幹線ホームのお店。しかし伝え聞くところ、揚げ物を調理しているのはこちらのホームにあるお店とのことなので、わざわざ入場券を購入して、こちらにお邪魔しました。
時刻は朝7時過ぎ。
ホームの豊橋寄りにあった。営業中ですね。
あっ❗「当店の天ぷらは揚げたてを提供させて頂いております」って書いてある。
これはテンションが上がりますね。
さて外にある食券の自販機を眺めて、さて何にしようか❓期間限定商品のポスターにある「鶏と菜の花のけんちんきしめん」が美味しそう。これにかき揚げトッピング❓だと多いよね。やっぱり基本が大切と言うことで、「かき揚げきしめん(630円)」をチョイス。
早速入ると、先客は一人だけ。さすがに祝日の朝だとこんなもの❓
立ち食いカウンターのみだけど、一人分の仕切りがついてる。食券を置いて待つことしばし。
年配のお姉さんのワンオペだけど、なかなか手際が良い。
調理を眺めていると、天ぷらは揚げたものがバットに置いてあるけど、注文の都度、揚げ油に投入して揚げて直している❓。
かき揚げは1から揚げるのではないのかな❓
朝のワンコイン(海老天+お揚げ)の海老天は注文の都度、衣付けて揚げているので、揚げたては間違いないみたい。
そばの場合は、冷凍ものを使用。
と言う間に、出来上がり。
なるほどね❗こういう感じね。
これですね。期待通りのルックス。
長年親しんだ幅狭めで薄めの麺は関東ものと同じ。温汁はスッキリ、あっさりとした鰹出汁たけど、名古屋の地の味付けよりも薄めな印象。だけど、お約束の削り節が載ってゆらゆらと漂い、沈み固まる旨味が追加されることで、こちら独特の味わいに変化するのが楽しい。
そして揚げたてのかき揚げ❗
外はサクサクのこのかき揚げは旨い❗
いつもの新幹線ホームよりも確実に旨い。
尻尾付きの海老が3本中央に乗って、尻尾まで丁寧にカリカリにしてあるのもお約束。
この揚げたてかき揚げはクセになるね。
また必ず来まーす。
あー美味しかった❗