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これは美味いぞ❗ひつまぶし。
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蹴ったーボロ
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店名 |
まるや本店 名駅店(○や)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ、郷土料理 |
お問い合わせ |
050-5456-7344 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋駅直結・名鉄百貨店本館9F レストラン街 名鉄名古屋駅から9m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
56席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 名鉄スカイパーキングなら駐車場割引制度あり。 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
電話番号 |
052-585-7108 |
関連店舗情報 | まるや本店の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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日曜日2040着 。20人弱並んでいた。
流石の人気店。前回は時間がなくて諦めたので、今回は並ぶ覚悟で来たので苦もなく列に合流。
列の中にはピンで並んでいる20代の女性が数人いた。入りやすい店なんかな??
今回は「上ひつまぶし¥3065 」と「ミニひつまぶし¥2035」を頼む。 「特上¥4500」も あり
これは1~2人前だとのこと。
35分位待って案内される。けっこう店内は広く多くの人がひつまぶしを美味そうに食べていた。
関西の鰻は初なので調理の過程の違いがどう味に影響があるのか非常に楽しみ!
15分位待ってテーブルに運ばれてきた。
早速、おひつのふたを取りお椀に味の染みたご飯と鰻を乗せて実食。
なんと香ばしくて美味いこと❗
関東のはふっくら柔らかで口の中で溶けていくかんじだが、ここのは香ばしさが最高❕そして適度な柔らかさがたまらない。
二杯目にはお代わり自由の「ねぎ、わさび、しそ」を乗せて食べるがこれが絶妙。
わさびが味を引き締めてタレの甘さを飽きさせない。ネギしそもさっぱり系にもっていくので、
この三種をお代わりする理由がわかる。
そして三杯目に出汁をかけて食べると、これまた別物の美味しさを楽しめる。
出汁が美味いな。
都内で数回食べたが、全く違うものだった。
やっぱりこちらの調理法だからこそ味わえる香ばしさの旨味だった。
絶対また名古屋に来たときに並んで食べよう❗