【2018.9.9 二回目】

某ワイン会に久々に参加。

前に、此方のお店へ伺ったのは、この某ワイン会主催者さんが可愛がっている若手寿司職人が、再び、東京・銀座の某有名店で最後の修行に行く前に、学生時代から仲良くしている仲間が出している和食屋さんで、さよなら鮨会を行った日の二次会で利用した気がする。

その際、偶々、このお店のオーナーである伊藤シェフと、この某ワイン会主催者さんが昔からの知り合いとの事で、伊藤シェフが自ら腕を振るってくれたのを覚えている。

今回は、クレソンとのコラボとの事。

⚫︎まんまクレソン笑
⚫︎クレソンパウダーを練り込んだ各種パン（フォカッチャ、チャバタ？）
⚫︎魚（種類忘れた…）とクレソンのカルパッチョ
⚫︎モッツァレラチーズとクレソンのサラダ
⚫︎魚（種類忘れた…）のポワレとクレソンのソテー
⚫︎沖蜆のパスタ
⚫︎ラザニア
⚫︎ラム肉のソテー
⚫︎ドルチェ
⚫︎お茶菓子
⚫︎紅茶

クレソンとのコラボは伺っていたが、ここまでクレソンに拘らなくてもなーというのが、正直な感想です。

沖蜆のパスタは、かなり塩辛く、パスタ自体もアルデンテの髪の毛一本分というより、髪の毛十本分ほど固かったのが残念。

その替わりますというか、ラザニアは、こんだけ旨いラザニアは、久々に食べた！という感じで、パスタとのギャップが同じシェフが作ったとは思えないほど。んー、なんだったんだろ？？

後日、ワイン会主催者さんと話していて不思議だったのが、メインが豚と聞いてたがラム肉だったよね？と確認するが、皆んな酔っ払っていたため確認できず！笑

ご馳走様でした！

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2018/04訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク3.3

￥6,000～￥7,9991人

日曜の夜、二次会で使えるお店が名古屋は少ねぇ中、バッチシ、此処はやっている❗️

【2018.4.22 初訪問】

某お店で、お寿司の職人さんの最後の修行前に、鱈腹、飲み食いしましょう！という趣旨で、ワイン会メンバーで食事をした。

いやー、すっかり気分良くなり、二次会に行きましょうよ！と無理矢理、幹事を誘い、彼方此方のお店を探すが、やはり名古屋。日曜の夜って街中の個人経営のお店は、ほぼお休みが多いんだよね。泣

そんな中、ワイン会の幹事が、タベルナグイナさんならやってるかも！と仰るので、僕だけ自転車すっ飛ばし、お店へ伺ったところ、既に、タクシーメンバーは乾杯してやがる…。ぶー！

で、本当は、ワインだけ飲めれば良かったのだが、先ほどの会で、ワインのマリアージュを考えてくれたメンバーが、一次会のお店で、殆ど食事していないと聞き付け、パスタや子羊なども注文することに。

僕は、此方のオーナーシェフとは初めまして。であったが、ワイン会の幹事は、この方が女子大生の頃からお知り合いとかなんとか。（あまり詳しく書くと、色々と弊害ありそうなので自粛。）

で、普段、オーナーシェフ自ら料理する事は、あまりないそうなのだが、この日は特別に、料理して頂きました。感謝！

やっぱさ、イタリアンに来たら、パスタと子羊は欠かせないよね。お腹いっぱいだったのに、スルスルっと入っていくんだもの。笑

何はともあれ、ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	タヴェルナグイダ（TAVERNA GUIDA）
ジャンル	イタリアン、バル、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5593-1710
予約可否	予約可・パーティーコースのクレジット払いはできかねます。・確認のお電話をさせていただく場合がございます。・変更・キャンセルがある場合は、必ず事前にお電話でご連絡ください。・事前のご連絡無く30分以上過ぎても予約時間にお越しいただけない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
住所	愛知県名古屋市中村区名駅南1-20-5 近喜第４ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■名鉄、近鉄名古屋駅から徒歩約８分。　 ■JR名古屋駅から徒歩約10分。 ■笹島交差点を東へ、１本目(かに本家手前)を南へ、 ■３つ目の十字路(右手にハローワーク)を東に曲がり、 ■あとは真っ直ぐ行くと左側にお店があります。近鉄名古屋駅から498m
営業時間	月・火・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 水 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 ■ 定休日不定休 4/4より5日間程、お店の電話番号が繋がらない状況のため、お電話でのご予約やお問い合わせは下記の番号までお願いいたします。 09012777946
予算	￥5,000～￥5,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	テーブルチャージ（パン付）500円

席・設備

席数	60席
個室	有（8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.avanti-nagoya.jp/tavernaguida/
電話番号	052-581-1005
備考	お電話は、下記時間帯ですと繋がりやすくなっております。 10:00～22:00（12:00～13:00は除く）姉妹店 ■ロカンダミーア http://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23039108/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	☆ｓａｋａｅ☆（398）

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某ワイン会で利用 : タヴェルナ グイダ

タヴェルナ グイダ

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