一度は行ってみたかった料亭芳彩さんへ思い切って行ってみる事に・・・。
夜かかなり高額なためランチの鉄板焼きコーナーへ・・・。
８０００円程のコースでしたが、税金やらサービス料やらで１人１００００円程に。
他、飲み物も結構いっちゃいました・・・（冷汗）

大人５人子供１人、個室の鉄板コーナーでしばし待つことに。
さすが料亭です。サービスは半端ありません。
お品書きは個別に置かれてあります。
もちろんベビーチェアーも。
仲居さんは二人係、専用に調理してくれる人が一人。
まさに至れり尽くせり・・・余り慣れていませんので・・・（汗）

食べ終わりまで約２時間、タイミングよく調理されていきます。
食後にコーヒーを含め１０品程出て来ました。

内容は鮮魚のマリネ、リブロースの炙りサラダ添え、スープ、車えびのソテー、魚介のソテー、特選和牛、クレープと焼き野菜、ガーリックライス、デザート、コーヒーです。

その中から良しも悪しも記憶に深いものを書き込みたいと思います。

鮮魚のマリネ、これは美味しかったのですが、特別というほどでは・・・。
リブロースの軽い炙り、これは絶品です！
非常に軟らかく美味しい。なかなか味わう事ができない１品です。
スープ、確かテールスープだったと思いますが、あまり記憶がありません。
上品な味で、癖はなかったと思います。

ここでシェフが登場です。ここから鉄板焼きに入ります。

車えびは生きていました（笑）。さすがです！
頭から尻尾まで調理してくれました。全て食べれます。
が、美味しかった記憶は・・・？もう少し工夫が欲しかったような・・・。
鮮魚のソテー、これもあまり記憶になく可もなく不可もなくだったような・・・。
メインのお肉、本日は山形牛ロースだそうです。
上手に調理してくれました。が、ボリュームが少し・・・。
で、この後気になった事が。

脂身の部分細かくカットし、余分な油を取り除き、焼き野菜とガーリックライスに混ぜてくれたのですが、見ていて雑に感じました。
シェフによって違うのかもしれませんが、特にカットが足りず、大きな油の塊がご飯の中にゴロゴロ・・・！？
料亭でこれはダメ出しです！！！
雑です！今までこんなガーリックライス食べた事ありません。
結局、油を除けて食べるはめに。

ちなみにシェフは女性で、感じはすこぶる良かったのですが・・・本当に残念です。
全体的なボリューム、コスパ的には問題ありません。
しかし、昼１００００円ほど、夜１５０００円から２００００円ほどとる料亭ですので、調理の繊細さにもう少し気を使っていただかないと・・・。（接客は完璧です）
ほとんどのお客さんは接待かセレブの方で、食べなれていると思います。
皆さん気付いていますよ～。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留芳彩（よしの）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	しゃぶしゃぶ、日本料理、鉄板焼き
住所	愛知県名古屋市中村区名駅南1-12-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【電車】　「名古屋駅」下車南へ徒歩10分。笹島交差点を越えて2本目を左へ曲がり３ブロック目の右側【車】広小路通を中村方面へ、笹島交差点を左折して2本目を左へ曲がり３ブロック目の右側近鉄名古屋駅から493m
営業時間	■営業時間 11：30～15：00（L.O.14：00） 17：00～22：00（L.O.21：00） ■定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	サービス料　10％　特別室指定はお部屋代5,250円申し受けます。他は室料なし

席・設備

席数	100席（和室6部屋　特別室1部屋　宴会場1部屋鉄板焼き2部屋）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）全個室最大５０名様までご利用いただける宴会場有り
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有立体駐車場完備32台　車高155ｃｍまで
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
ホームページ	http://www.ryotei-yoshino.com/
お店のPR	料亭芳彩（よしの）当店では、全席専用の個室でのおもてなしをしております。数奇屋造りの和室は、掘りごたつとなっており窓からの箱庭の眺めは、一層贅沢な非日常の空間へと誘います。会席料理は、和食専門の料理人がその季節折々の旬の素材を先取りした食材を、美しいあしらいと共に季節の移ろいを目でと舌でお楽しみいただける様、繊細な盛り付けとお味に仕上げております。又、しゃぶしゃぶ、すき焼き、網焼きは熟練の担当者の目利きにより...仕入れられた「芳彩特選黒毛和牛」を存分にお楽しみいただける、コースになっております。更に,当店には鉄板焼の個室を２部屋ご用意しており、洋食専門の料理人が旬の野菜と新鮮な魚介類、そして「芳彩特選黒毛和牛」を目の前で丁寧の焼き上げます。お客様のお好みに対応した特別メニューも承ります。ご予約時に無理難題をなんなりとお申し付け下さいませ。
初投稿者	CJ@名古屋（3）