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パーゴラ
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さすがの一言！？大満足のブッフェ！！
本日は、同僚であり親友の家族と一緒に、マリオットアソシアのパーゴラさんのブッフェに行ってきました。
値段は決して安くはないものの、本当に行って良かった、さすがと言える内容でした。料理のひとつひとつがとても美味しく、ブッフェだからと言って一切の妥協がないと思いました。
特に美味しいと思ったのが、目の前で切り分けてくれるローストビーフと、同じく目の前で調理してくれる生パスタのカルボナーラです。
ローストビーフには、ローストビーフに合う肉質というのがあると自分は思います。そして、パーゴラさんのローストビーフはまさにローストビーフに持ってこいと思うようなお肉でした。決して脂が多くなく、サッパリしているけどもお肉の味はしっかり楽しめる、そんなローストビーフです。また、自家製のソースや西洋ワサビがピッタリで、何枚も食べてしまいました。
目の前で調理してくれるカルボナーラも、生パスタをアルデンテに茹でて、すぐに隣でソースと絡めてくれます。そこにチーズを削ってかけてくれて、これのまた美味いこと。仕上げにお好みに応じて胡椒をかけられるのですが、これが味を引き締めてくれて最高の一品の完成です。
そして、ローストビーフやカルボナーラは熱々のお皿で提供されるため、最後まで熱いまま食べられるのも嬉しかったです！！
他にもデザートや飲み放題のメニューも充実しており、大満足でした。
ご馳走様、ぜひともまた伺いたいと思います。
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ローストビーフ！！
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ピッツァやスパニッシュオムレツなど！！
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白身魚のソテー！！
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生パスタのカルボナーラ！！！
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生ビール！
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レッドアイ！
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マンゴーラムプリーズ！
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飾り方も美しいドーナツ！！
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tak_stay-green
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
パーゴラ（PERGOLA）
|
|---|---|
| ジャンル | ビュッフェ、居酒屋、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-584-1101 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋マリオットアソシアホテル 15F |
| 交通手段 |
各線名古屋駅 徒歩1分 名古屋駅から129m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％（表示金額に含む） |
席・設備
| 席数 |
260席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ホテル内に喫煙スペースございます。 |
| 駐車場 |
有 タワーズ駐車場２時間（※5,000円以上でのご利用で） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用のイスあり。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年5月17日 |
| お店のPR |
【名古屋駅直結】抜群の眺望と シェフが目の前で焼きあげるパフォーマンスキッチンが魅力。
名古屋マリオットアソシアホテル15階、抜群の眺望の中でいただくホテルブッフェ。高級感溢れる広々とした250席の店内は、窓際にブッフェ台を構え名古屋の景色を見渡していただけます。カップルからファミリー、100名以上の団体様もパーゴラで思い出のひと時。パフォーマンスエリアでは、シェフが目の前で仕上げる、お料理をお楽しみ下さい。 |
| 初投稿者 |
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本日は、有給休暇を利用して、パーゴラさんのランチブッフェに行ってきました。2月中旬に訪れたばかりですが、今のフェアが3月12日までということで、どうしても食べたいメニューがあり、再度訪れました。
僕がどうしてももう一度食べたかったもの、それは茹で上げ生パスタのカルボナーラです！！目の前でアルデンテに茹で上げ、濃厚なクリームで仕上げるカルボナーラがとてつもなく美味しく、これを1番のお目当てに再度お邪魔しました。
今日も温めたお皿に目の前で調理して提供されたカルボナーラ、やはり最高でした。どれを食べても美味しいですが、このカルボナーラは本当に格別です。
また、前回も思いましたが、ローストビーフに使われているお肉がまさにローストビーフにピッタリのお肉でめちゃくちゃ美味い。あくまで僕の持論ですが、ローストビーフに向くお肉、ステーキに向くお肉、焼肉に向くお肉などお肉にはその調理に向いた肉質というのがあると思います。そういった意味で、このパーゴラのローストビーフは最高の肉を使っており、さすがマリオットアソシアさんだなと思います！！！
前回同様、何を食べても最高でした。ご馳走様、また伺います。