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店名 |
閉店
えにし
|
---|---|
ジャンル | うどん、カレーうどん、郷土料理 |
住所 | |
交通手段 |
富士山駅より車で約3分 富士山駅から654m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
29席 (カウンター5席 / 4人掛けテーブル2卓8席 / 4人掛け座卓4卓16席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店頭多数 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2010年8月5日 |
備考 |
【2015年1月 鐘山通り、富士吉田市上吉田2400-5より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久しぶりの訪問です。
そもそも今年の初めに麺許皆伝に行こうと出かけたのですが、店前の大行列を見てあっさり諦め、近くで他の店を探しているときに、たまたま見つけたお店です。
今回も前回同様に肉うどん(馬肉)を注文。ちなみに、こちらのお店は吉田ではめずらしく、牛肉も選べます。
麺は吉田独特のコシがある太麺タイプ。汁は薄味で私の好み。馬肉もやわらかく味付けも文句なし。全てがまとまっていて、バランスがよく、美味しく頂くことができました。
あっという間に完食。周りを見ると、冷やしうどんを注文しているお客さんが多く、折角なので冷やしうどん小を追加。
麺が冷たいこともあり、さらにコシが強く、そしてツヤもあり、こちらも美味しく頂きました。
ところで、こちらのお店で特筆すべきは、「すりだね」についてです。
すりだねとは、うどんに辛味をつける唐辛子のようなもので、各お店が独自の調合をしており、吉田うどんの一つの魅力となっています。辛いもの好きの私は、吉田うどんの店に行けば、いつもすりだねをたっぷりと入れて頂いています。
そして、このお店には2種類のすりだねが用意されているのですが、その一つ「激辛」が凄いのです!
唐辛子系の辛さには、かなり自信があった私ですが、完全にノックアウト状態でした。何を使っているのか気になります。あまりの辛さに、お土産で買ってしまったほどです。
辛いもの好きの方には、本当にオススメです。チャレンジしてみてください。
ごちそうさまでした。