八ヶ岳を眺める斜面の中腹にポツンと建つ可愛らしいレストラン。
名物である暖炉はオープンキッチンの中央に鎮座。ゆらゆらと炎を上げている。
その煙が吹き抜けの大きな空間に満ちており、内装もなんとなく燻されたような雰囲気を醸し出している。
室内全体に漂う。
折角なので、その暖炉でダイナミックに焼いた肉にかぶりついてみよう。

◆オードブル
お皿の柄と盛り付けに関連を持たせていないところが残念。
・サーモン、砂肝のコンフィが美味。
・キャロットラペはナツメグかクミンのようなスパイスが効く。
・紫玉ねぎのマリネは酸味を抑えた調理。

◆パン
大きな丸いパン。
ローズマリーが練り込んであるが香りはしなかった。
皮は薄くパリッとした食感だ。

◆富士桜ポークの骨付きロースのグリル
暖炉で調理したメインの料理。
肉自体の味は感じられない。専門家ではないが、元々淡白な肉であれば塩でその味を引き出してくれても良さそうに思う。
脂身に控えめな旨味を感じる程度。
ソースも薄味なので追いつけない感じ。
そこに粗塩をガリガリ振ってもコントラストが強すぎて美味くはない。
自分が煙の香りに包まれているためか、当日は味覚が鈍ったのか、とても不思議だった。
付け合わせのエリンギと蕪が美味しい。
他には茄子、ブロッコリー、ミニにんじん、小さなジャガイモが。

◆デザート
・キャラメルシフォンケーキといちごのアイス。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ターシャ（TASHA）
ジャンル	ハンバーグ、ステーキ、ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	050-5592-2545
予約可否	予約可６名様以上のご予約の際は事前にメニューをお決めいただきますようお願いいたします
住所	山梨県北杜市明野町上手11588-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	★須玉ＩＣからは約10分です。Ｒ１４１を左折韮崎方向へ進み(ハイジの村を目指してください)最初の桐の木の信号を左折し、橋を渡り次の信号を右折してください。明野総合支所→永井の信号をすぎ、広域農道に出る手前右側にあります。★韮崎ＩＣからは約15分です。インターから右折し、３つめの信号を左折してください。道なりに進みトンネルを２つ超えて左手にターシャの看板が見えたら左折して下さい。 ★清里方面からは約15分です。Ｒ１４１を下り、高橋駐在所信号を左折、道なりに進んでください。右手側にターシャの看板がありますので右折してください。
営業時間	月・水・木 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 火定休日 ■ 営業時間［水・木] ※ディナーは予約制(前営業日のお昼まで予約可) ■ 定休日火曜日(月曜日不定休あり)
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可
サービス料・チャージ	サービス料なし、チャージ料なし ★　メニュー表示金額（税込）がお支払金額となります。

席・設備

席数	40席（テーブル　９席、）
個室	有（6人可、8人可）半個室あり（6名様～１４名様）※お祝い事などの時はご予約状況にもよりますが、少人数でもご相談させていただきます。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 20台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可小学生未満のお子様向けのキッズメニューがあります
ホームページ	http://piccolo-fiore.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/danrotasha/ https://twitter.com/PiccoloTasha
オープン日	2008年11月1日
電話番号	0551-25-4129
備考	大きな暖炉でお肉やお野菜を調理する暖炉レストランです。メイン料理は和牛・銘柄豚富士桜ポーク・地鶏を中心に、お魚料理は八ヶ岳サーモンなど新鮮な食材を使用し暖炉の薪で長時間ローストしたお料理を提供しています。菜園の季節には併設レストラン菜園・ターシャの無農薬野菜を朝採りして利用し、お米は近隣契約農家の武川米を使っています。暖炉の炎を眺めながら素敵で安心なお食事をお楽しみください。店内はジャズミュージックが流れております。吹き抜けの高い天井で開放的な空間の中、暖炉の炎を眺めながら素敵なお食事が楽しめることでしょう。
初投稿者	風景食人（12）

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煙のマジックに戸惑う @明野町 : ターシャ

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