出汁醤油系、蒐集が趣味! : しゃりん

しゃりん

(道の駅 あつみ)
予算:
定休日
水曜日

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

出汁醤油系、蒐集が趣味!

2020年9月

延々と、粛々と、日本海側を北上、ようやく鶴岡の入り口、道の駅 あつみ に到着。

本日は、先日、納車になった、輸送防護車の慣らし、テスト・ドライブ。

なんと2か月も待った。

これもサプライ・チェーン、混乱のせい。

新型なんちゃらのせい、だ。

まぁ、待っただけ、嬉しさも倍増。

途中、AWD、デフロック、スーパー・ロウ等々もテストしつつ、ゆっくり北上。

ようやく鶴岡の端っこ、だ。

しゃりんの中をブラブラ。(物産館)

まだ、飲食系はオープン前。

アタシ、何を隠そう、出汁醤油系を集め、テイスティングするのが趣味の一つ、なのだ。

卓上、冷蔵庫内含め、その数や、10数種類。

国産丸大豆醤油、カキ醤油、鰹節醤油、トビウオ醤油、南蛮海老醤油、鯖節醤油、等々、

栃尾のあぶらげ、冷や奴に、トンカツ、コロッケ、お浸し、納豆、焼き魚にと、かけまくり、

お試し、しまくっているのだ。

と云うことで、出先では必ず地元スーパーや、こういう物産館で、偵察活動を実施する。

おぉ、あったね、やっぱし!

とびうお白だし、432えん。

いかの肝醤油、594えんを購入。

この2種類はまだコレクションになかったのだ。

ついでに、メカブ茶も購入。

432えん。

メカブに塩をまぶし、乾燥させたもの。

熱い湯を注ぎ、しばらくすると、磯の味わいとトロミがじんわりと塩味に溶け出す逸品だ。

抽出時間、メカブの量、お湯の温度でも味わいが違い、楽しいのだ。

肝醤油は和風パスタでお試ししたい。

小指の先につけ、舐めてみると、確かにイカワタの味わいがある。

とびうおの白だしは、蕎麦のつけ汁で試したい。

いつも、ついつい何種類か混ぜてしまうので、再現性が無く、二度と同じものが作れないが。

楽しみが増えたぞ。

さぁ、琴のへ、直行、だぁ。


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店舗基本情報

店名
しゃりん(道の駅 あつみ)
ジャンル 道の駅
お問い合わせ

0235-44-3211

予約可否

予約不可

住所

山形県鶴岡市温海大字早田字戸の浦606

交通手段

山形自動車道の鶴岡インターチェンジから国道7号線経由,車で約40分
JR羽越本線のあつみ温泉駅からバスで約8分

小岩川駅から1,308m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 08:00 - 18:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [5月~8月]
    8:00~18:00
    [9月~4月]
    8:30~17:30

    ■ 定休日
    最終水曜日,12月31日,1月1日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

普通自動車:117台、大型車:14台、身体障害者用:2台 合計133台

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える

ホームページ

http://www.at-syarin.com/

初投稿者

にゃにゃびぃにゃにゃびぃ(28)

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