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築170年の古民家で頂く囲炉裏焼きとお蕎麦
山形県酒田市の山側ののどかな田園の中にある、リノベーションされた古民家で頂く囲炉裏焼きとお蕎麦が超絶旨い店。
GWのドライブで酒田に行くにあたって、ここをめがけて行きましたが「あれ？道間違えたか？」と思うほどのどかな風景の中にポツリとある古民家。
予約も可能なのですが、問い合わせてみるとランチの予約枠は埋まっていて、フリーの枠をその場に来て空いてればとのこと。
開店1時間前に行って、名前を書いて待ちました。
店の入り口にも囲炉裏があり、待っている間に焼きマシュマロを楽しめます。
コース料理もお蕎麦単品もあるのですが、囲炉裏焼きを堪能したかったので、「おもしろお肉コース」（2800円）をオーダー。
これが超絶充実のコース。
前菜からお肉6種類、ご飯、蕎麦、デザートまで。
前菜の後に出てくる「へらみそ」は蕗の薹入りの味噌で、囲炉裏でちょっと焦がして頂きます。
蕗の苦味が心地いい。
お肉は鶏、牛、豚、鴨と超充実。
焼きたてを頂けるのは本当に最高です。
「弁慶めし」という味噌おにぎりを青菜でくるんだ一品はサッと焼いてガブリと。
そして板そばで仕上げ。
太すぎず適度なコシのあるバランスいいお蕎麦でした。
運転手じゃなければ、お酒が相当ススんでいたでしょう。
呑めなくて残念でしたが、店員さんが美人ぞろいで嬉しかったです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大松家
|
|---|---|
| ジャンル | そば、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0234-94-2617 |
| 予約可否 |
予約可 ※コース料理は予約が必要なものが大半。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
酒田駅から車で２０分くらい？ |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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山形県酒田市の山側ののどかな田園の中にある、リノベーションされた古民家で頂く囲炉裏焼きとお蕎麦が超絶旨い店。
およそ3年ぶりの訪問は前もって予約をして行きました。
エントランスで焼きマシュマロを楽しめます。
前回は「おもしろお肉コース」をオーダーしましたが、今回は「季節の月コース」（3800円）を。
山形牛から帆立まで山の幸、海の幸を味わえる囲炉裏焼きのコースです。
＜以下コース内容＞
・食前酒→運転手のためノンアルで
・季節の前菜盛り合わせ：海幸、山幸たっぷり
・季節のへらみそ：バッケ味噌（ふきのとうの味噌）
・里芋こんにゃく
・鳥団子
・豆腐田楽
・帆立の殻焼
・厳選山形牛：適度なサシ入ってて激ウマでした
・弁慶めし：囲炉裏で焼くと最高
・季節の椀物：孟宗汁
・手打ち蕎麦：太めでしっかりしたコシがあり好み
・自家製デザート
＋
・焼きとり：ネギ間（前回のコースに入ってて美味しかったので個別に）
超充実のコースで大満足。
ロケーション的にはなかなか遠いですが、行く価値ありです。