この口コミは、爆発五郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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爆発五郎Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,767件フォロワー3,036人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/05訪問5回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

高畠に在りながらもトップクラスの米沢ラーメンを提供する「福よし」

　米沢ラーメンが好きで、中でも「福よし」は愚生的にはトップクラスの味わいだと思う。場所は高畠ワイナリーへ通じる道路の直ぐ近く。名前を記帳して開店時間前に店の前に並ぶ。次から次へと客が並ぶ超人気店です。

　店の入り口にあるメニューを見れば「チャーシュー麺」がある。今日は「チャーシュー麺」と「つけ麺」にしようと思ってたら、開店時間前に「チャーシュー麺は売切れ」の貼り紙が出されてがっかり。ということで、米沢ラーメンの王道とも言える「中華そば」と、秀逸な麺を楽しもうと「つけ麺」の中盛りを注文。

「中華そば」は、コク、香り、麺とのバランス、チャーシューと、米沢ラーメンの中でもかなりレベルが高く、愚生的にはトップクラスの味わいだと思う。つけ麺というと太麺でこってりなのが多いが、米沢ラーメンの基本は崩さず、さっぱりした中にもコクがあり、ホッとする味わい。人気なのが分かります。

43

中華そば。色合いは薄いが深いコクと味わい。

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33

中華そば。チャーシューが絶品。

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30

米沢ラーメンでもトップクラスの味わい。

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35

つけ麺（中盛り）

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15

麺を楽しむならつけ麺がおススメ。

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14

太麺ではないつけ麺も好い感じです。

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16

麺の量は「普通」「中」「大」から選べます。

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16

つけ汁もラー油が入り、さっぱりしてます。

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13

メニュー。「チャーシュー麺」にしよう！

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13

と思ったら開店時間前に「チャーシュー麵は売切れ」の貼り紙が（泣）

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14

店内メニュー。日祭日はメニューが少ない

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15

高畠町の人気店「福よし」

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2018/03訪問4回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

米沢ラーメンの中では一番好きです！

　米沢ラーメン（高畠ですが）の中では一番のお気に入り。今年、もう一度行こうと思ってたが叶わず。ということで備忘録としてアップしときます。

46

中華そば

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42

中華そば（大盛り）

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2017/11訪問3回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

愚生的米沢ラーメンの最高峰「福よし」

　場所は高畠だが、愚生的米沢ラーメンの最高峰はここ「福よし」。定番の中華そばは色が薄い琥珀色で濁りもなく、コク、香り、味わい、麺とのバランスといい、米沢ラーメンの中でもかなりレベルが高い。チャーシューがバツグンで、チャーシュー麺のメニューはあったり無かったり。メニューにチャーシュー麺があれば迷わずそれを。今回は「中華そば」と「つけ麺」を注文。

「つけ麺」も人気でこれも初めて食べたがイケてます。つけ麺というと太麺でこってりなのが多いが、米沢ラーメンの基本は崩さず、さっぱりした中にもコクがあり、ホッとする味わい。人気なのが分かります。高畠には喜多方ラーメンの人気店「喜一」の弟子の店「山喜」が在り、早い時間に山喜に行って、続いて「箙よし」の連食が好い（笑）

53

中華そば。米沢ラーメンでは愚生的にはトップクラスの味わいです！

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49

つけ麺（中盛り）

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48

つけ麺（中盛り）。ここのチャーシューはとろけます！

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45

酢とラー油が効いててさっぱりした味わいです！

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29

この日のメニューはこんな感じ！

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29

中華そば「福よし」

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28

中華そば、つけ麺の「福よし」

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27

隣は高畠ワイナリー入口です！

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2017/08訪問2回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

この界隈では「福よし」のらーめんが一番のお気に入り

　米沢ラーメンが好きで山形に立ち寄って際には色んな店のラーメンを楽しんでいる。ここ「福よし」は米沢ではないが、米沢を含めこの界隈ではここのラーメンが一番のお気に入り。この日は早めに着いたので高畠ワイナリーを見物し時間を潰してから、11：00前に店の前に並ぶ。一番乗り。次から次へと客が並ぶも開店時間前にオープン。こういう気遣いは有り難い。

　今回は「塩ラーメン」を食べる予定だったが、店内メニューを見れば以前には無かった「チャーシューメン」がラインナップ。ここのチャーシューは絶品なだけに嬉しい。ということで、チャーシューメンを注文。透き通った極上のスープとちぢれ麺、それに絶品のチャーシューとの組み合わせは最強。かなり美味いし大満足。「冷たいラーメン」は、普通のラーメンに比べて色が濃い。コクと風味とこの冷たくてさっぱりした味わいはクセになります。次回こそ「塩ラーメン」を食べます（笑）

66

チャーシュー麺

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59

冷たいラーメン

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57

チャーシュー麺

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54

冷たいラーメン

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2016/10訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

愚生的に米沢ラーメンの最高峰はここ「福よし」

　ラーメン好きな知人からの情報でここ「福よし」を教えられ早速訪問してみた。開店は11：15～とのことだが、開店の30分前に到着。既に店の前には2人の客が並んでた。愚生も並ぶも、次から次と客が訪れるところをみればかなりの人気店だと分かる。11：00前、なんと店を開いてくれた。人気店はどうしても横柄になりがちだが、こういう気遣いは有難い。

　メニューをながめてると早速注文を聞いてくる。「中華そば」は決まりだが、店の看板にある「つけ麺」にしようか「からみそラーメン」にするかで悩み「からみそラーメン」を注文。「中華そば」は、コク、香り、味わい、麺とのバランスといい、米沢ラーメンの中でもかなりレベルが高く、愚生的には最高峰だと思う。チャーシューがバツグンで、チャーシュー麵は幾らかと思いきやメニューには無い。

　「からみそラーメン」はスープが優しい味わいなのでガツンと来るインパクトはない。不味くはないが、この辺りだとどうしても赤湯の「龍上海」と比べてしまう。他の男性客の多くはつけ麺を食べていたようで、次回は「中華そば」と「つけ麺」を頼んでみようと思ってるが、「塩ラーメン」にも興味が注がれる。いい店を教えて頂いた知人に感謝。

66

中華そば。米沢ラーメン店の中でもかなりレベルの高い味わいです。

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62

中華そば。普通盛り。

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からみそラーメン

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からみそラーメン。ん～どうしても「からみそ」は赤湯の留上海と比べてしまう。

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43

メニュー

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46

米沢ラーメンの中でもかなり美味しいと思います。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店福よし（ふくよし）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	山形県東置賜郡高畠町福沢41-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR高畠駅より、徒歩20分。高畠駅から622m
営業時間	■営業時間 [月・水～日] 11:00～スープ無くなり次第終了 ■定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	並ぶ時は、名簿に記入してから
ホームページ	http://www.fuku-yoshi.com/ms/
初投稿者	のりのりちん（49）
最近の編集者	ろきしぃ（11） ... 店舗情報（'22/10/23 11:15）編集履歴を詳しく見る