官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
店家特色
料理
使用獨創蒸鍋的“蒸汽料理”
料理
以美食街聞名的BASQUE地方巴斯克料理
服務
在捷克接受研修的TAPSTER所註入的Pilsner Urquell
空間
兩面性的空間，餐廳&酒吧空間
套餐
《食べログ限定》VAPEURコース 蒸し魚介の盛合せ「フリュィドメール」、銘柄和牛を使ったメインディッシュ、旬の素材を生かした蒸し料理など全６品6品
旬の食材をいかしたシェフの季節のお料理をお楽しみいただけます。 産地直送の牡蠣をはじめ新鮮な魚介類を特製蒸し器で蒸しあげた、VAPEURのスペシャリテ「蒸し魚介の盛り合わせ”フリュイドメール”」は、必食の一皿です。
- 人的數量
- 2～4名
《食べログ限定》シャルキュトリーコース VAPEURオススメの自家製加工肉惣菜「シャルキュトリ」とワインに合う小皿料理を少しずつ色々と楽しめるカジュアルなコース6品
VAPEURオススメの自家製シャルキュトリをメインに、カジュアルなフレンチを少しずつ色々と楽しめる気軽な小皿中心のコース。 2名様でシェアして頂く内容となります。 旬の素材を、フレンス料理の技法を用いて丁寧に、お作り致します。
評價
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評價 1,541案件粉丝 605個人餐廳選擇的評價
銀座コリドー街、新橋よりにある気軽に楽しめる本格バスクフレンチバル
ワインや東北魚介や季節野菜をふんだんにつかった”蒸し料理”も自慢の！ 店名のVapeur (ヴァプール)とはフランス語で『蒸気』という意味があるそうです もう一つのテーマは『フランスバスク』美食の街で有名なBASQUE地方の料理も楽しめます 夜の店内はモダンクラシックなムーティな雰囲気✨ お店の入り口付近はタパスを肴に気軽な立ち飲みできるスペースも！ 奥にはゆったりくつろ...看詳情
2022/09 訪問
1次
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評價 3,100案件粉丝 3,668個人莫吉托里有很多冰嗎？ w
沒拍到照片啊?苦笑w接下來在天婦羅晚餐前、稍微有點時間剩余、所以在附近的這裡點了開胃菜、哆啦美是氣泡酒、同伴是夏天一樣的莫吉托、、、、啊?!冰塊占玻璃杯的1/2以上，外觀也很漂亮?...看詳情
2023/07 訪問
3次
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評價 112案件粉丝 60個人@sano_gurume ←クリックで港区のグルメ情報ご覧ください ヴァプールさんに行ってきました！ 銀座コリドーのフレンチバル！ 本格的なフレンチをカジュアル...看詳情
2023/04 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
VAPEUR（VAPEUR）
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|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、西班牙酒吧、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5592-4435 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・金曜日/祝前日に限り、お席の利用時間を2時間制とさせて頂きます |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-3 東京高速道路西土橋ビル１Ｆ |
| 交通方式 |
從新橋站徒步3分鐘從銀座·有樂町站徒步8分鐘 距离內幸町 302 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7011001123113 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
予約可能なダイニングスペースはチャージ料600円(22:00以降はチャージ料700円） |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ + 有一個站着喝酒吧空間。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 24人（座位）、50人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店內全席禁煙。陽臺上有可以吸煙的空間 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座,可以站著喝酒 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
本店以提供酒類為主，不建議帶孩子來店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.5.19 |
| 電話號碼 |
03-3571-8878 |
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料理使用獨創蒸鍋的“蒸汽料理”
使用獨創的蒸鍋制作的“蒸汽料理”通過慢慢加熱，將食材的美味充分發揮出來。自制熟食，在準備時使用蒸鍋，可以做出其他店無法模仿的口感醇厚的熟食。
料理以美食街聞名的BASQUE地方巴斯克料理
另一個主題是可以品嘗到以“法國巴斯克”美食街聞名的BASQUE地方的料理。有很難見到的“金多亞豬”的生火腿和烤肉，傳統料理“Supudogarvu”，巴斯克風味的義大利燉飯“Alosnoir”等。
服務在捷克接受研修的TAPSTER所註入的Pilsner Urquell
TAPSTER通過了在捷克比爾森啤酒廠的培訓和測試並獲得認證，所釀造的傳統捷克啤酒PilsnerUrquell是世界上最受歡迎的比爾森啤酒的起源。請務必嘗試一下當地相同的傳統倒法“Hladinka Haradinka”，以及僅允許TAPSTER提供的“Snyt Schnette”中正宗的啤酒味道。
空間兩面性的空間，餐廳&酒吧空間
店內後方設有U型吧台座位。在適度平靜的燈光和古典現代的室內裝飾中，您可以放鬆地享受小餐館美食、葡萄酒等的空間。我們平日營業至 27:00，因此我們在半夜看到使用第二間酒吧的顧客和酒吧用戶的另一種喧囂。
【銀座走廊街】海鮮和蔬菜豐富的蒸菜。輕鬆享用正宗巴斯克法式料理和美酒
可以享用使用大量時令海鮮和蔬菜烹製的蒸菜的法式料理酒吧。享受以巴斯克地區美食為基礎的休閒美食，巴斯克地區是從法國延伸到西班牙的美食地區。它有兩種用途：作為站立式酒吧，您可以站著休閒地享用小吃；作為用餐區，您可以在那裡享用正宗的小餐館美食。酒精飲料種類豐富，包括法國葡萄酒、嚴選生啤酒、雞尾酒、威士忌等。
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