廚師
脅坂恆先生(Wakisaka Hisashi)-精心打造溫暖的当地美食
料理
傳統当地美食滿足老百姓的胃口
空間
仿佛眼前浮現的是石板街道,古典與舒適的空間
フレンチ百名店 2024/2 フレンチ『サラマンジェ ド イザシ ワキサカ』✨✨ 古典レシピを忠実に再現した、本場のリヨン料理を堪能できるお店。ずっと行きたかったが、お店...看詳情
2024/02 訪問
1次
店名 |
Salle A Manger De Hisashi Wakisaka(Salle A Manger De Hisashi Wakisaka)
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類型 | 法式 |
預約・查詢 |
03-6280-6481 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F |
交通方式 |
從地鐵銀座站4分鐘從有樂町站7分鐘 距离銀座 372 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
服務費收費 |
席料500円 |
座位數 |
20 Seats ( 吧臺3個座位。桌子18席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
有品酒師 |
關於兒童 |
不行。 |
服裝規定 |
無。 |
網站 | |
備註 |
料理只有單點。午餐時間不可使用信用卡街景http://hokkaido-sv.com/shop/wakisaka |
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一盤一盤地放上裡昂的傳統。在銀座盡享忠實再現古典食譜的正宗裡昂料理
「Salamange de Isashi Wakisaka」供應來自法國美食之都里昂的傳統当地美食。脅坂主廚曾在該地區接受培訓,他創作 出的傑作具有正宗風味,忠實再現了經典食譜。讓一般人的胃充滿幸福感的Bouchon(大眾餐廳)的菜餚。為了表現出這種味道,在豬內臟、河魚等食材的選擇上毫不妥協。就像小鎮美麗的鵝卵石街道一樣,簡單、溫暖、精緻的美食會觸動你的心。
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