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店名 |
順風屋
|
---|---|
ジャンル | 弁当、郷土料理、コロッケ |
予約・ お問い合わせ |
076-471-8118 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
富山駅構内 富山駅から91m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 駅周りの有料駐車場を利用。2千円以上お買い物をすると、提携駐車場2時間無料サービス |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2015年3月14日 |
備考 |
富山駅新幹線高架下にあります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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富山駅に隣接するこちらのお店。夜に新幹線で帰る前に、帰った後の夕飯にと鱒寿司を依頼されていました。
でもますのすしは「駅弁フェア」とかでよく関東でもいただけるし、マスだけではワンパターンになるので、こちらのお店の「いろどり寿司(12勘 税込\1,944)」をSuicaで購入して埼玉まで持ち帰ることにしました。
購入したのは鱒寿司というよりも押し寿司。木の枠とゴムで圧縮された3センチくらいのお寿司がお目見えしました。
中身は鱒、鯖、小鯛の3種類が順番に並んでいます。これが今回購入した理由です。
いただくと、しっかりと押されたお米に、押されたことで柔らかくなった魚があります。酸味が強い酢飯のためか、そのお酢がネタにも十分に回り、酢酸によるタンパク質の硬化により食感もだいぶ変わった気がします。
ただ、わざわざお土産で買ってくるほど美味しいかと言われると、正直疑問に思えました。冷蔵や物流の発達で海なし県埼玉でも新鮮な魚は一応食べられるこの時代に、酢酸を強くした押し寿司を食べる必要は無い気がしました。
ちなみにこれを食べ終えた後の次の日、意外と頑丈に作られた木枠を使って、大根葉の菜飯と錦糸卵を組み合わせた"押し寿司風オムライス"を作っていました。この木枠については買ってきた甲斐があったように思えます。
富山のお土産で購入した押し寿司ですが、無理にお土産で買う必要があるかと言われれば疑問に思ってしまいました。