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富山の伝統、鱒寿司は中毒性有り
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店名 |
高田屋
|
---|---|
ジャンル | 寿司、郷土料理、弁当 |
予約・ お問い合わせ |
076-432-4774 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
富山地方鉄道富山軌道線「丸の内」停留場から徒歩4分 丸の内駅から178m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1872年 |
備考 |
高岡市に同じく「高田屋」 http://r.tabelog.com/toyama/A1604/A160401/16005845/ という店があるので注意 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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富山県富山市、名物料理は鱒寿司。
鱒寿司を知っている人はかなり多いのではないかと思いますが、鱒寿司が好物!なる人は九州では見かけません。
もちろん文化として、こちらに鱒寿司がないからでしょうけれども、食べるのにちょっと抵抗は正直ありました。
青森のハタハタ寿司は、かなり苦手でしたし…
しかししかし、調べてみると、富山における鱒寿司の人気は高いようで、色々なお店がありますね。
気になっているお店もあったのですが、比較的遅めの時間でも予約ができるこちらのお店をチョイス。
念のための事前予約をしましたが、事前予約では2つとお伝えしていて、実際には1つでオーダーが通っていたのですが、無事2つ買うことができましのたで、予約必須とまではいかないのではないでしょうか。
お店には駐車場がないようなので、要注意です。
お値段も1,500円とお手頃価格でして、地元の方が買いにいらっしゃっている印象です。
食べてみると、郷土料理にありがちな癖が少なく食べやすいです。
特に酸味が思っていたほどではなく、刺激が少ない感じですね。
お米の風味がしっかりと味わえる郷土料理でもあり、鱒自体も美味しいのですが、米にもこだわりがあるとお見受けしました。
時間が許せば食べ比べしてみたい、そんな伝統料理です!