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店名 |
ボブ(Bob)
|
---|---|
ジャンル | パン、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
076-444-2456 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
富山ライトレール 奥田中学校前電停から徒歩約7~10分 龍谷富山高校前駅から483m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
12席 (イベント開催時は少し減ります。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の北西方向へ約100m離れた所に9台分、歌塚パーキング |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今回富山に行った折に、富山市のパン屋さんで美味しいところがないか探して伺いました。
行ったのは富山市で食べログの点数が一番高かったこちらです。
場所は、住所を入力してカーナビの案内で向かったのですが、最初わからずに周辺をうろうろ。よく見ると緑色の建物の上に看板があり、それを見て位置を確認することができました。
看板が設置されているところのわき道に入ると、緑の建物が見えます。
そしてお店に到着。人気のお店で、次から次へとお客さんが入っていきます。
入口にメニューが掲げられていましたが、このパンが常にそ揃っているわけではありません。
ウリはパンを石窯で焼いていること。
お店の中に、石窯で焼く理由やパンが焼かれる順番など書かれていました。
最初がハード系、それからソフト系、焼き菓子の順番で焼いているようです。
石窯だと温度管理が難しいのですが、そのほうが美味しいということでこだわっているようです。
お店は対面式で、欲しいパンをお店の人に取ってもらい、レジで支払うというスタイル。
ご覧のメニューのようにパンの種類は多いのですが、総菜系のパンは少なく、こちらの「雑穀パンハーフ(420円)」を買い求めました。
こちらのパンは土日のみ販売で、また夏の間はお休みです。玄米・はと麦・ライ麦・かぼちゃの種を使用。ミネラル分が多いパンです。
翌朝にスライスしてから温めたり焼いたせずに食べましたが、思ってたよりハードではなく柔らか。自然な素材の風味がダイレクトに感じられるパンでした。
母には「蒸しパン(210円)」を買っています。
石川県には石窯で焼くパンのお店は少ないと思いますが、石窯で焼くと中がふっくら焼き上がり美味しいパンになりますね。ご馳走様でした。
ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/44097748.html