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店名 |
ぐいのみ大
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-3985-6668 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大塚駅南口より都電の線路沿いに向原方面に上って、天祖神社の先。(徒歩3~4分) 大塚駅から185m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し550円 |
席数 |
20席 (カウンター8席、テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年10月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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酒解禁になった悦びを、大塚飲みで享受する。
大塚には日本酒自慢の名居酒屋が多数あって、その中の一軒を訪問。
注文したのは
◆蟹クリームコロッケ
◆大桃豆腐の湯豆腐
◆激辛塩鮭
メニューに大桃豆腐の文字を見つけ、速攻注文。
渋谷の高太郎で覚えた美味しい豆腐。
大桃豆腐のある池袋と大塚は目と鼻の先だもの、
地元の美味ってコトなんでしょう。
高太郎では冷奴で食べる事が多かったから、趣向を変えて湯豆腐で。
う〜ん、やっぱり別格で美味し〜!
温めると特に豆の香りと甘みが濃く感じるね。
こーゆーの食べちゃうと、いつも買ってる豆腐って…なんて思ったりするけど。
いつもの豆腐が悪い訳じゃなくて、大桃豆腐が特別なんだな♪
コロナで外飲み自粛している間に、健康診断の数値がぐんぐん良くなったので、いつもはちょっと敬遠する「激辛塩鮭」をいってみたよ。
コレね、笑っちゃうくらいのちっちゃなカケラしか出てこないの、しかも半分焦げたような感じ。
でもそんなカケラでも、破壊力は抜群‼︎
表面をびっしりと塩の結晶が覆っていて。
齧ると塩のシェルがカサカサと音を立てて崩れる。
脂っけがほとんど無いのに加え、脱水されてジャーキーのようになった独特な食感。
そして…もうめっちゃくちゃ塩辛いっ‼︎(笑)
長年、塩辛いって変な言葉だなって思ってたんだけど、辛味が痛感だとしたら確かに塩もイキすぎると辛いんだなぁ…って理解した。
流石は激辛を名乗るだけある、舌が痛いっ!
塩舐めながら飲んでるのとおんなじ感じ?
ちょびっと口の中に入れて唾液でふやけた頃合いで、追っかけ日本酒を飲むみたいな。
シャケって言うよりはもう「旨みのある塩」だね。
コレお茶漬けにしたら、めちゃくちゃ良さそう。
なんて考えるだけで唾液が出るあたり、梅干しにも近いかな(笑)
健康に余裕のある時だけチャレンジ出来る激辛塩鮭。
お酒がひたすらに進むのであります。