らあめん 元
（HAJIME）- 最寄り駅：
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ＴRＹ常連店の醤油つけ麺も旨かった！
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店舗外観
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タッチパネル式 券売機
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味玉つけ麺 醤油 + 相盛り+大盛り 1100円 + 50円 + 100円 合計1250円
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相盛 50円 大盛 100円
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味玉つけ麺 醤油 つけ汁
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平打麺
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細麺
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チャーシュー2種
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味玉断面
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卓上 水はセルフ 美味。
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最寄り駅
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店舗基本情報
| 店名 |
らあめん 元（HAJIME）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5392-9567 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線 蓮根駅より徒歩1分 蓮根駅から54m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2009年5月14日 |
| 備考 |
電子マネーはPayPayが使えます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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都営三田線蓮根駅から徒歩1分。
【らあめん 元】さんに初訪問した。
土曜日の12時半なので、並んでいると思っていたが先客は２名。空いていたので逆に驚いた。
噂通り、入口と店内(カウンター席の仕切り)にルールやマナー等を書いた張り紙がある。
券売機は最新型のタッチパネル式。
苦手なヤツだ。
此方のイチオシは塩らあめんなので本来なら塩らあめんを食べるべきなのだがそれは次回にして醤油つけ麺を食べることにした。
■ 味玉つけ麺 醤油 1100円
■ 相盛り 50円
■ 大盛り 100円
つけ麺は細麺と平打麺から選択するのだが相盛は両方食べることができるので良いサービスと思う。
奥から詰めて座って下さいとのこと。
指定された席に座った。
大盛は３玉になるので相盛の場合どちらかを2玉にする必要があるとのことで平打麺を2玉にした。
オペレーションは女性スタッフと体型は似ているが店主さんとは違う男性スタッフの２人体制。
事前学習で接客が厳しいとあったが、寧ろ丁寧で感じの良い接客だったと思う。
程なく着丼。
麺皿には吊るし焼きのモモとバラのチャーシュー、穂先メンマ、鶏つくねが載る。
鶏ベースの清湯醤油のつけ汁には刻みチャーシュー、ネギ、Tpの味玉が浮かぶ。
全粒粉入りの平打麺は想像以上の幅広で きしめんのような感じでチュルンとした食感だった。
細麺は適度なコシを残した喉越しの良いタイプ。
どちらも多加水麺で食べ応えがある。
コク深くキレのあるつけ汁との相性は良いと言えば良いが低加水のパッツン麺でも食べてみたいと思った。
意外だったのがチャーシューでかなり肉肉しいタイプ。
噛み応えはあったが美味しかった。
スープ割りはしないで残ったつけ汁を飲み干し完食。
大盛は想定外の食べ応えで腹パンになった。
相盛にする場合はバランス的にも並盛をオススメします。