美味しいうどん : うどん白石

うどん白石

最近ちょくちょくお邪魔している吉祥寺のうどん白石さん。
やっぱり僕はうどんが好きなんですね。

白石さんは定番メニュー以外に定期的に期間限定うどんをやります。
それがまた美味しいんです。

今回いただいた期間限定うどんはこれだ。

・ＵＫＴうどん　（梅、こんぶ、たぬき）
・ちくナー天丼　（ちくわ天、ウインナー天）
　※平日ランチタイム限定メニュー

美味しいお出汁に美味しいうどん。
これだけで十分美味しいんですが、そこに梅干しの天ぷら、
とろろ昆布、揚げ玉がのっています。
この組み合わせが凄く美味しいです。
梅干しの天ぷらは初めて食べましたがなかなか美味しいです。
元々梅干しは好きなんですが、うどんとお出汁にこんなに合うとは思いませんでした。
白石さんのお出汁は凄く美味しいんですが、そこにとろろ昆布や揚げ玉、わかめ、小ネギが加わることによって更に深みというか奥行きのあるお出汁になります。
梅干しのスッキリ感もプラスされて、うどん好きにはたまらない一杯の完成です。
美味しいです。

ちくナー天丼は僕のお気に入り。
白石さんの美味しいうどんとご飯を一緒に食べたいという願望を満たしてくれるのがこれです。
ただの天丼ではありません、僕の大好きなちくわ天とウインナー天なんです。
こんな組合せの天丼なんて日本で白石さんだけです。
よそで見たことない。
日本で白石さんだけということは世界で白石さんだけということですね。
素朴というかシンプルというか、それがいいんです。

とても美味しいランチになりました。
ご馳走様でした。
またお邪魔します。

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うどん白石

またしても、うどん白石さんでうどんを食べてきました。
今日は、

・キムラ君
・スモーク鴨ねぎポン酢
・かけうどん

まったく知らなかったんですが、キムラ君は関西発祥で大人気でキムチ、食べるラ一油を使ったうどんです。
うどん白石さんではそこにアレンジを加えて、甘辛いそぼろ、ネギ、ゴマをトッピングしたそうです。

食べる前にかけ汁をかけてよ〜く混ぜます。（写真４枚目）

初めて食べましたが凄く美味しいです。
白石さんがアレンジしたからこんなに美味しいんだと思います。
甘辛いそぼろ、ネギ、ゴマがめちゃくちゃ良い仕事をしています。
キムチと食べるラー油だけではこんなに美味しくならなかったと思います。
大盛りにすればよかったなぁ〜とちょっと後悔しました。
本当に美味しいです。
また絶対に食べたいです。

スモーク鴨ねきポン酢も美味しかったです。
思った以上にスモーキー。
美味しい鴨ハムで、ねぎとポン酢が更に美味しくしてくれてます。
美味い。

もう少し食べたい気分だったので、かけうどんを追加発注。
白石さんの美味しいうどんと出汁をストレートに味わえるのがこのかけうどんです。
シンプルですがこれが美味しいんです。

全部美味しかったです。
大満足です。
キムラ君、気に入りました。
またキムラ君を食べに行きたいです。

ご馳走様でした。

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うどん白石

・甘辛牛肉のっけうどん
・ちくナー天丼

うどん白石さん、やっぱりいつ食べてもなに食べても美味しいわぁ〜

今回初めて　ちくナー天丼食べました。
ちくナーとはちくわ天とウインナー天の天丼のこと。
なんかこういう庶民的な天ぷらっていいですよね。
カニかま天なんかも美味しいですよね。
ちくナー天丼はちょっと小ぶりな天丼なので、うどんを注文してあともう少し食べたいという時にぴったりです。

１１時３０分オープンで１１時４０分に行ったら手遅れでした。
外に列ができていて僕は９番目でした。
タイミング気をつけないとです。
相変わらず人気ありますね。

めちゃくちゃ美味しかったです。
ご馳走様でした。

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ずっと行きたかったうどん屋さん

吉祥寺の うどん白石 さんにお邪魔しました。

やはり美味しくて人気のあるお店と聞いているだけあって、到着時は満席でした。
ただ、回転が早いので少し待つだけで店内に通されました。

普通のうどんも食べたいけど、
なんと言っても期間限定の
『ぴらぴらざるうどん』が食べたかった。
ぴらぴらざるうどんは普通のうどんと合盛りになっている。
つまり一石二鳥。２種類のうどんが楽しめるのだ。

最近マイブーム（死語❓）になっている天ぷらも一緒に注文しました。
天ぷらは盛合わせじゃなく、単品で一つずつ注文できる❗️
好きな天ぷらだけを好きなだけ食べられるなんて最高❗️

さほど待たされずにうどんが到着。
ざるにはうどんとぴらぴらうどんがのっている。
つけつゆは一般的な出汁のつゆと、ごまつゆ（担々風）の２種類が付いている。

まずは普通のうどんを食べてみた。
このうどんは僕の好みにピッタリ❗️
美味しい❗️
讃岐っぽくもなく、太くて固いワシワシ系でもない。
ぴらぴらうどんも美味しい❗️
ぴらぴらなのにちゃんとコシがある。
ツルシコだ❗️
付属の２種類のつゆもどちらも美味しく、最後まで飽きることなく食べられる。

天ぷらは、海老、キス、長芋、半熟味玉を注文したが、なかなかのボリュームでお腹いっぱいになった。
天ぷらの衣はしっかりサクサクに揚がっているが、分厚い衣ではなく具材とのバランスは良い。
具材は一つ一つが大きめで食べ応えは十分。

店内は清潔感がある。
うどんも天ぷらも最高に美味しかった。
白石さんのうどんは、年代を問わず誰もが美味しいと感じるうどんだと思う。
お店の方の応対もとても丁寧で、
気持ちよく食事が出来ました。

また必ず伺います。
ご馳走様でした。