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店名 |
ささの葉
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、焼酎バー |
お問い合わせ |
0422-22-7676 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
吉祥寺駅北口から徒歩2分、ハーモニカ横丁内に在り。 吉祥寺駅から98m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外で可 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
1974年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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私が、ささの葉さんでお世話になったのは、1994年から2002年くらいでしょうか。
こちらでも、美味しい魚の食べ方と、酒の飲み方を教わりました。
吉祥寺の駅前、ハモニカ横丁の一角にあります。
お勧めのお刺身がぶつ切りになっているので、それを選べます。
私が大昔に食べたもので鮮明に記憶に残っているのは、甘エビのお刺身です。
まず、お刺身を食べたあとに、頭と尻尾を残してマスターにお返しします。
すると、マスターはそれに塩を振って焼いてくれるのです。
カリカリに焼きあがった甘エビの殻を、そのままむしゃぶりつきます。
これが、ビールや焼酎に合うのです。数年ぶりにいった時には、最近はいい海老がなかなか
手に入りにくくなって、やれていないのですよ、とおっしゃっていました。
今はどうなっていることでしょうか。
ちなみに、ささの葉さんは大人のお店で、お客様も大人の方たちが多いです。
私は20代の時にだいぶお世話になりましたが、その時はちょっと背伸びしていましたね。
作家の島田雅彦さんなんかもよく来られていたそうです。通の大人のお店をお探しの方には
よいかもしれません。ただし、お店は、バラックのような作りですので、その点は
ご了解の上で訪問されてください。
私は最近うかがっていませんし、自分の味覚を形成する上で重要な役割を担ってくれた
お店のひとつですので、評価はあえていたしません。