無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
道道106号線さんの他のお店の口コミ
ゴー・マフィン・ゴー(西荻窪 / スイーツ、洋菓子)
Peter(日比谷、有楽町、銀座 / ステーキ、洋食、バー)
ティアレ(三鷹、東伏見、西武柳沢 / ケーキ、パン)
CAFE&BAKERY MIYABI(浅草橋、馬喰町、馬喰横山 / カフェ)
カシュカシュ(新浦安 / 洋食、ビュッフェ、イタリアン)
コティ(三鷹 / ケーキ)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
掲載保留
ブーランジュリー レテ(Boulangerie L'ete)
|
---|---|
ジャンル | パン |
住所 | |
交通手段 |
荻窪駅より徒歩5分 荻窪駅から274m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
(テイクアウト専門) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
(2014年1月訪問)
2014年1月の祝日、13時過ぎに訪問。先客はおらず、パンはまだ10種類以上残っていたが、残念ながらバケットは焼き上がり待ち。そこで今回は、フランクフルト入りハードパン、シリアル・ソシソン、カンパーニュ、全粒粉の食パンである『パン・コンプレ』の4種類を購入。初めて購入したのはパン・コンプレだが、一口食べて絶句。これはもうめちゃくちゃ美味い♪。ハード系が得意なお店だけに、食パンとしては噛み応えがしっかりしているが、加えて生地の味わいが絶品。粉の甘味や旨みがとことん活きており、トーストせずにそのまま食べても香ばしさが失われない。こんなに美味い食パンは滅多に出会えない。
バケットとこの食パンさえあれば、炭水化物は当分大丈夫だろう。
*******************************
(2013年11月訪問)
地元荻窪のムッシュ
ソレイユ跡地にオープンしたベーカリー。ヨメが出勤途上で発見し、週末に散歩がてら夫婦で訪問。決して人の流れが多くはないバス通り沿いにあり、以前から様々な店が開店しては消えて行く、或る意味難しいエリア。ここでリピート客を掴むなら相当美味しくないと………
そんなことを考えつつ、お店に到着。白い壁に木の扉と大きな窓。東京やリゾート地ならよく見掛ける、所謂お洒落系のブーランジェリー的佇まいである。訪問時間が夕方近かったこともあり、パンの選択肢は多くはなかったが、見る限りではハード系の食事パンがメインかと推測される。比較的若めの男性二人で切り盛りされている様だ。
今回我が家では、バケット、ノア・レザン(ローストした胡桃とレーズンの入った田舎パン)、そして、シリアルを含むハードパンにチョリソーが挟まれたホットドック的調理パンの3種類を購入。帰宅後、夕食で早速食してみた。
バケットはまさにフランス的食事パンの王道を行く味わい。カリッとした香ばしい外皮と中のモッチリ感が絶妙で、生地自体の美味さも申し分ない。特筆すべきはこの外皮で、外側がカリッと仕上がったパンは手でちぎると一般的に皮がパラパラと砕けることが多いのだが、こちらのバケットは違う。ちぎるのに或る程度力が要るほどハードなのに、外皮は殆ど粉々にならないのである。香ばしい外側をムダなく最後まで楽しめる、有り難いバケットである。
ノアレザンはやはりハードなカンパーニュ生地が出色の美味しさだけれども、香ばしいロースト胡桃と酸味のある小粒なレーズンとのバランスがまた素晴らしい。密度感の高いズッシリとした食感の傑作カンパーニュである。
そして、チョリソーのシリアルパンに至っては言葉も無いほど美味い。ソーセージやチョリソーを挟む調理系のパンは、具の食感を殺さないようにパン自体あまり自己主張しないモノが多い。我が家が愛して止まないクーロンヌ(つくば市)のロングソーセージパンも、パン生地は大変美味しいが主役はあくまでもソーセージの方。
しかし、こちらの場合はパンの存在感とインパクトが完全にチョリソーを凌駕している。雑穀の入ったハードパンはザクッとした食感が病み付きになる味わい深いもので、噛み応えがまた素晴らしい。そこに加わるチョリソーも尖った辛さの無い逸品で、パンの味わいを損ねることなく調理パンとしての完成度を高めている。
素晴らしくハイレベルなベーカリーが荻窪に出現したのは喜ばしい。あとは、この不利な立地を跳ね退けて根付いて行けるかどうか…… 是非頑張って欲しい。