春木家本店
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中華そば 800円
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店舗基本情報
| 店名 |
春木家本店（はるきやほんてん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、そば、丼 |
| お問い合わせ |
03-3391-4220 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線「荻窪」駅 徒歩９分 荻窪駅から469m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
1931年11月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2024年1月
祝日、この日は荻窪でのラーメン活動になっとります。
因みに今回は新年1発目のラーメン活動になるのでね。久々に3軒回っちゃおうかなと。
てことで、この日の3軒目。。。は「春木屋 荻窪本店」さんでフィニッシュ……
………と思いお伺いするも、やはりお店の前には行列がありますな。
まぁ祝日のランチタイムど真ん中に凸ってるのでね。コレはもう納得の想定内。
とはいえ、このまま並びに参加するのも何だか面白くないし。その前にチョイともう１つの「春木家」さんの状況でも確認してみようかなと。
「春木家本店」
創業は1931年。今やノスラーとも呼ばれる東京ラーメンですけど、その中でも最古参のお店になるとのこと。
確かに今から93年前にもなりますからね。そりぁそうだろうって話にはなるんですが。
ていうか、何だか今回はルーツを辿る感じのラー活になってきちゃいましたな。
因みに先の「春木屋 荻窪本店」さんとは親戚筋にはなるものの、とくに系列店とかになるワケではないみたい。
ただ、同エリアに同店名（「屋」と「家」こそ違いますが）のお店が各々本店と名乗っていれば、まぁ〜なんかあったんじゃないかと勘ぐちゃいますけどね。
さて、そんな「春木家」さんですけど、そもそもコチラはお蕎麦屋さんとして営業してるんですよね。
だからメニューには十割蕎麦やカツ丼、蕎麦前などもあります。
正直、こういったお店のカツ丼とかも気になりましたがね。
ただ、本日3軒目につき、さすがにラーメン＋カツ丼はお腹的に厳しいぞと。
中華そば 800円
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギのラインナップ。
チャーシューは大判の豚モモ。ちょい硬めの肉質につき、噛み締めながら肉肉しさを楽しむタイプになりますかな。
そしてスープは豚ガラ、鶏ガラをベースに煮干、昆布、香味野菜などをブレンドした清湯。
その味の方も、穏やかな動物系の旨味を軸に意外にも力強い出汁感になっとるなと。
加えて、熱々のラードからのコク、まろやかなカエシの醤油もプラスされ、コレがまた丁度いい塩梅になるんですわ。
一方、麺は自家製という中細ちぢれ麺。
麺の硬さを選べるとのことで普通でお願いしましたが、スープとの絡みも良くコシもしっかり感じれたので普通で何不自由なかったぞと。
総じて、93年の歴史があるとはいえチープさは皆無。その完成度の高さに脱帽ですわ。
女将さんを始めとする店員さん達のほっこりとする雰囲気も素敵だし…今度は飲み込みでお伺いしちゃおうかしら。
ごちそうさまでした！