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東京ラーメン
「ちゃーしゅーわんたん麺」をオーダー。
お値段はトッピングをして1,700円。ラーメンとして安くはありませんが、
頻度は少なめながらもたまに食べたくなるソウルフードの一つです。
昭和24年に創業し60年以上の歴史を誇りますが古臭さを感じさせないお店。
僕にとっての春木屋さんは美味いラーメンとは何かを感じさせてくれる、ある意味、教科書的な位置づけです。
具材はどれも抜群の美味しさ。
チャーシューは脂身の少ないちょっと固めなもも肉が今っぽくないですが旨みたっぷり。
麺は喉越し良く、噛みごたえの良い縮れ麺はスープとワンタンとで交互に頂くと箸が止まらなくなります。
ワンタンもかなりたっぷりと入っていて、楽しめるほどに量も入っています。
勿論、メンマも海苔も好みです。
東京ラーメンの特徴として、煮干しや鶏ガラで取ったスープには胡椒とお酢がホントによく合うので、
好みに合わせてお酢を足しながらスープをひとしきり啜りお店をあとにしました。
一つの完成した到達点にあると思います。春木屋さんの味こそ唯一無二。
美味しかったです。ご馳走様でした。
これぞ、東京ラーメン
「ちゃーしゅーわんたん麺大盛、メンマ」をオーダー。
東京醤油の王道ラーメンです。
僕にとっては忘れられない美味しさがいつもあります。
しかも名店揃いの荻窪で歴史を刻んできたのはある意味、
東京の生き証人的な。大袈裟ですかね。
2,000円とお安くはないですが、また食べたくなる老舗の味ですね。
ご馳走様でした。
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dee008
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店舗情報の編集
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店名 |
春木屋 荻窪本店(はるきや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3391-4868 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線「荻窪」駅(北口)から徒歩3分 荻窪駅から227m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
18席 (カウンター12席 テーブル6人掛け×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1949年4月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「大盛ちゃーしゅーわんたん麺、ねぎ小鉢」をオーダー。
これだよね、と感じるラーメン屋さんの中でも代表格です。
煮干しと鶏ガラの風味が優れ、油のバランスが完璧で、最後まで飽きずに楽しめます。
再訪したくなる理想のお店です。
ご馳走様でした。